Les Sloppy Joes de Valerie Bertinelli présentent un ingrédient ludique qui doit être goûté

Les Sloppy Joes à la mijoteuse de Valérie Bertinelli, personnalité de Food Network, sont le repas de semaine parfait.

La viande hachée mijote dans une mijoteuse avec des ingrédients tels que de la sauce tomate, de l’oignon, des poivrons, du ketchup et un élément particulièrement amusant qui donne à ce plat classique un zeste supplémentaire.

Les Sloppy Joes étaient l’une des recettes d’enfance préférées de Bertinelli

Comme l’ancien Un jour à la fois star notée dans son livre de cuisine La cuisine maison de Valériecette recette bien-aimée était celle vers laquelle sa mère se tournait encore et encore lorsqu’elle voulait faire une pause dans la cuisine.

« Les Sloppy Joes sont l’une des choses que ma mère a faites quand elle était trop fatiguée pour cuisiner ce soir-là », a écrit Bertinelli. «Elle a jeté le Manwich acheté en magasin et s’est donnée du temps libre. Elle savait aussi que nous les aimions, et je veux dire, nous les aimions.

La personnalité culinaire a expliqué qu’elle et ses frères considéraient ce plat incroyablement facile comme l’un de leurs favoris de tous les temps.

« Quand nous avons entendu que Sloppy Joes était au menu, mes frères et moi avons littéralement applaudi », a-t-elle poursuivi. « ‘Yay! Sloppy Joes!’ J’ai raconté cette histoire à un producteur sur mon [Valerie’s Home Cooking] montrer avant de les faire devant la caméra et je me suis demandé pourquoi nous, les enfants, étions si excités pour ceux-ci alors que les incroyables lasagnes, spaghettis et boulettes de viande et le risotto de ma mère n’ont pas suscité une telle excitation.

La réponse de son producteur ? « ‘C’est parce qu’ils ont bon goût et qu’ils touchent ce bonheur spécial en chacun de nous.' »

L’ingrédient secret ludique de Bertinelli amplifie ses Sloppy Joes

La recette de la star de Food Network comprend un « assaisonnement » improbable : le soda citron-lime, qui, selon elle, « fournit un subtil courant sous-jacent de saveur aigre-douce et amusante ».

En plus de la boisson pétillante acidulée, la recette Sloppy Joes de Bertinelli comprend également de la surlonge hachée, du poivron vert haché, du céleri, de l’ail et de l’oignon, de la sauce tomate, du ketchup, de la moutarde, du cumin moulu, de la sauce Worcestershire, du sel casher, de l’origan séché, du poivre noir. , et vinaigre de cidre de pomme.

La viande hachée est dorée dans une poêle, puis transférée dans une mijoteuse, où tous les autres ingrédients sont mélangés. Et c’est tout ! Couvrez la mijoteuse et réglez-la soit sur haute, où elle cuira pendant quatre heures, soit sur basse, pendant huit heures. Laissez-le faire son travail jusqu’à ce que le mélange soit « légèrement épaissi ».

Naturellement, ces sandwichs amusants à manger sont servis sur des pains à hamburger.

Retrouvez la recette complète, la vidéo et les avis sur le site de Food Network.

La plupart des critiques de Food Network ont ​​adoré Sloppy Joes de Bertinelli autant qu’elle

Alors que certains critiques ont qualifié le plat de Bertinelli de « sans saveur » et de « soupe », la plupart des cuisiniers amateurs qui ont laissé des critiques sur le site de la chaîne culinaire ont été ravis de sa recette. Il convient également de noter que quelques critiques ont trouvé que le plat s’est avéré excellent préparé dans une casserole sur la cuisinière.

« C’est délicieux!!!! C’est notre nouvelle recette de sloppy joe », a déclaré un cuisinier à la maison.

« Merci Valérie ! En règle générale, je suis mis au défi dans la cuisine. Cependant, je suis confiant avec les repas à la mijoteuse. La recette était simple et directe. Les Sloppy Joes étaient absolument délicieux ! Un excellent repas pour les samedis et dimanches de football ! », a écrit un autre fan du repas.

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