Martha Stewart est peut-être à un âge où beaucoup de gens commencent à ralentir, mais à bien des égards, elle ne fait que commencer. L’experte en mode de vie et chef est restée au sommet de son industrie de prédilection pendant des décennies, et maintenant, avec l’avènement de l’ère des médias sociaux, Stewart reste connectée avec ses fans en publiant de nombreuses nouvelles recettes sur Instagram. Au début de 2021, la page de Stewart présentait une recette de schnitzel au poulet, un plat traditionnel qui passe au niveau supérieur avec l’ajout d’un tout nouvel ingrédient qui élève la garniture croustillante à quelque chose de vraiment spécial.
Comment Martha Stewart prépare-t-elle son escalope de poulet ?
Dans une publication Instagram d’avril 2021, l’équipe de Stewart a partagé sa recette spéciale de schnitzel au poulet. Tel que rapporté par Yahoo! La vie, la recette est préparée de façon traditionnelle mais comprend des ingrédients uniques dans la panure du poulet qui rehaussent le plat d’un cran. La recette de Stewart est préparée en prenant deux poitrines de poulet désossées et sans peau et en les battant jusqu’à l’obtention d’une minceur uniforme. Le poulet doit ensuite être assaisonné de sel et de poivre avant d’être enrobé de farine, puis d’un mélange d’oeufs battus.
Enfin, les poitrines de poulet doivent être placées dans un mélange de chapelure panko qui comprend de l’aneth frais et des graines de sésame, pour un «croquant plus noisette», selon Stewart. Une fois que les poitrines de poulet ont été draguées et enrobées, elles peuvent être poêlées dans une poêle épaisse jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites. Stewart recommande que l’escalope de poulet soit servie avec sa relish cresson-pomme pour un dîner fabuleux et léger n’importe quel jour de la semaine.
Les recettes préférées des fans de Martha Stewart
Au fil des ans, Stewart a partagé de nombreuses recettes délicieuses avec ses fans. L’une de ses recettes classiques est un plat simple que de nombreux Américains préparent tous les jours : un sandwich au fromage grillé. La recette de Stewart demande qu’un mélange décadent de beurre et de mayonnaise soit étalé de chaque côté du sandwich au fromage grillé avant de le faire griller à la perfection dans une poêle en fonte. Vous saurez que le sandwich est prêt lorsque le fromage est fondu et que le pain est bien doré.
Début 2021, Stewart a proposé sa version virale de la cuisson des pâtes à la feta, à base de pâtes, de fromage feta, de tomates et de basilic frais. Dans le style habituel de Stewart, le chef a amélioré les ingrédients pour inclure de la sauce marinara maison au lieu de tomates entières, ainsi que des piments piquillo rôtis fumés pour un plat savoureux et légèrement épicé. Les saveurs combinées en font un plat qui peut être apprécié par tous ceux qui aiment les pâtes salées.
Martha Stewart est connue comme la gourou du style de vie la plus populaire
Personnalité de la télévision et auteur à succès, Stewart n’a jamais été du genre à se reposer sur ses lauriers. Elle s’est fait connaître pour la première fois au début des années 90, avec l’introduction de son émission de cuisine populaire. Après s’être fait connaître comme un gourou du style de vie spécialisé dans la décoration intérieure, le divertissement et la préparation des aliments, Stewart s’est lancé dans une carrière extrêmement réussie dans l’édition, en organisant le magazine Martha Stewart Living et en publiant de nombreux livres, notamment Les secrets de Martha Stewart pour se divertir et Les menus de cuisine rapide de Martha Stewart.
Les fans adorent Stewart pour son appréciation sans vergogne de tout ce qui est luxueux – et pour la façon dont elle n’a aucun problème à prendre les autres à partie. En fait, Stewart a fait la une des journaux à plusieurs reprises au fil des ans pour ses clapbacks brutaux et ses critiques d’autres célébrités. À travers tout cela, la reine du style de vie est toujours restée fidèle à elle-même, continuant à lancer une entreprise prospère après l’autre.
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Jeanne est une journaliste de 27 ans qui se passionne pour le cinéma et la culture pop. Elle adore dévorer des séries Netflix et se tenir au courant des dernières news sur les célébrités du moment. Jeanne a toujours été intéressée par l’écriture, et elle aime travailler comme journaliste car cela lui permet de partager sa passion pour la narration avec les autres.