« La femme pionnière »: Ree Drummond donne aux quesadillas une touche taco

TL ; RD :

• Ree Drummond et sa famille adorent les recettes Tex Mex
• La star de « The Pioneer Woman » a mélangé un taco et une quesadilla pour le parfait combo Tex Mex.
• La recette de tacos quesadillas de Drummond reçoit des critiques élogieuses

Ree Drummond aime un bon mélange de nourriture, il n’est donc pas surprenant qu’elle ait donné aux quesadillas une délicieuse touche de tacos. La femme pionnière star a partagé sa recette facile qui combine deux aliments favoris.

Ree Drummond partage sa recette de tacos quesadillas

Drummond a montré comment faire ses quesadillas tacos dans un épisode de La femme pionnière dédié à la nourriture à grignoter en regardant un match de football.

« La nourriture tex-mex est une évidence quand il s’agit de regarder des matchs à la télévision », a-t-elle déclaré. «Je ne peux pas vous dire combien de fois j’ai servi des tacos quand nous avons regardé un match de football, des quesadillas… toutes les bonnes choses Tex Mex de la vie. Je vais faire un délicieux mélange de quesadillas tacos.

Elle a fait revenir du bœuf haché dans une poêle et l’a assaisonné de poudre de chili, de poivre de Cayenne, de cumin et de sel. « Maintenant, vous pouvez ajouter tout ce que vous voulez à votre viande de taco », a noté Drummond. « J’aime qu’il y ait un peu de saveur de tomate. J’ai donc de la pâte de tomate et je vais l’ajouter.

La femme pionnière star a ajouté de l’eau et cuit le mélange de viande, puis a réduit le feu. « C’est toujours amusant de penser à de nouvelles idées de mélange et la soirée de jeu est le moment idéal pour expérimenter », a déclaré Drummond. « Ce n’est pas un repas de famille assis. C’est juste pour s’amuser. Donc, si vous essayez un mash-up et que cela ne fonctionne pas exactement, pas de mal, pas de faute.

Dans une autre poêle, elle a fait fondre du beurre et placé une tortilla dans la poêle. «Les quesadillas sont généralement faites avec des tortillas à la farine», a noté Drummond. « C’est comme ça que je les ai toujours mangés, mais dernièrement, j’ai vraiment apprécié les quesadillas de tortillas de maïs. » Elle l’a garni de fromage Monterey Jack et a ajouté une autre tortilla sur le dessus. Une fois le premier côté doré, elle retourna la quesadilla.

Drummond sert la quesadilla avec de la viande de taco et des garnitures

Drummond avait quelques garnitures supplémentaires pour sa création de mash-up. « Autant de nourriture Tex Mex que ma famille mange, il serait inouï pour moi de ne pas avoir un bol de pico dans le réfrigérateur », a-t-elle déclaré.

L’animateur de Food Network a préparé le pico de gallo facile en mélangeant des tomates en dés, de l’oignon, de la coriandre, du sel, du jus de citron vert et des jalapenos en dés dans un bol.

Elle a déchiqueté de la laitue pendant qu’elle expliquait comment le composant taco de la quesadilla était fabriqué. « Fondamentalement, la quesadilla va servir de coquille de taco pour les tacos », a-t-elle déclaré. « J’ai vraiment perdu mes billes avec celui-ci. »

Pour servir le plat, Drummond a retiré la quesadilla de la poêle et l’a placée dans une assiette, puis l’a garnie du mélange de viande, de laitue râpée et de pico de gallo.

« J’avais l’espoir de plier cela et de le manger, mais je pense que c’est le genre de chose qui devra être apprécié avec une fourchette », a-t-elle déclaré. « Une quesadilla taco – parfaite pour les soirées jeux ou n’importe quelle nuit, d’ailleurs. »

La recette complète est disponible sur Réseau alimentaire placer.

Les quesadillas tacos de la star de « The Pioneer Woman » reçoivent des critiques élogieuses

La recette de tacos quesadillas de Drummond reçoit des critiques élogieuses sur le site de Food Network, avec des commentaires comme « Délicieux et si facile à préparer » et « Excellente variante des tacos traditionnels ».

Un autre critique a déclaré: «C’était génial. Une autre excellente recette de la femme pionnière.

« Ce sont incroyables !!! Une si belle alternative aux tacos réguliers! Le pico est délicieux », a commenté une autre personne.

« Toute la famille a trouvé cette recette délicieuse ! De plus, c’était super facile », a partagé un critique.

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