Antipasto Calzone de Giada De Laurentiis – « Préparez-vous pour les Oohs et Ahhs »

Faites de la recette savoureuse et facile Antipasto Calzone de la star de Food Network, Giada De Laurentiis, la vedette de votre prochain repas.

Débordant de fromage et débordant de vos ingrédients d’antipasti préférés, c’est un plat que vous serez invité à faire encore et encore.

Antipasto Calzone de De Laurentiis est « comme un chiffre d’affaires de pizza »

Pâteux et au fromage, avec juste ce qu’il faut de sauce, les calzones sont des cousins ​​très proches de la pizza. Dans son livre de cuisine Les soirs de semaine avec Giadale chef a décrit la friandise comme « un chausson de pizza dans lequel la pâte enveloppe complètement la garniture ».

Non seulement les calzones sont un aliment réconfortant évident; le chef dit qu’ils sont aussi incroyablement polyvalents et fonctionnent avec à peu près n’importe quelle garniture : « Pour l’intérieur de cette calzone, je combine des ingrédients que l’on trouve généralement dans un plat d’antipasti italien traditionnel servi en début de repas : charcuterie, fromages , des olives et un assortiment de légumes cuits de toutes sortes de façons, ou même marinés.

La meilleure partie, dit-elle, est que « la calzone est grande et de taille familiale, alors soyez prêt pour les » oohs « et » ahhs « lorsque vous la sortez du four. »

La calzone de Giada De Laurentiis est pleine de saveurs

le Simplement Giada la recette de star fait une grande calzone qui nourrira entre quatre et six personnes, selon la faim de chacun !

Pour la recette, vous aurez besoin d’une boule de pâte à pizza, de semoule de maïs, de fromage provolone râpé, de fromage fontina râpé, de salami en dés, de poivron rouge rôti haché, d’olives kalamata hachées, d’huile d’olive et d’un œuf.

Une fois la pâte étalée, elle est déplacée sur une « plaque à pâtisserie épaisse » saupoudrée de semoule de maïs.

Les fromages, le salami, les poivrons et les olives sont mélangés dans un bol avec environ un quart de tasse d’huile d’olive. Ce mélange est ensuite placé sur un côté de la pâte étalée.

Badigeonnez les bords de la pâte avec l’œuf battu, puis repliez le côté vide de la pâte sur la garniture, en appuyant sur les bords avec le côté extérieur des dents d’une fourchette pour vous assurer que la calzone est bien scellée.

Cuire le calzone sur une plaque de cuisson pendant environ 25 minutes dans un four préchauffé à 450 degrés F. Trancher et servir avec une sauce marinara chaude, si désiré.

Les critiques ont adoré la facilité de préparation de la recette de calzone de De Laurentiis

Bien que faire des calzones puisse sembler intimidant, la recette de la personnalité culinaire est excellente pour les débutants, comme l’ont noté les critiques sur le site de Food Network.

« Je n’avais jamais tenté de calzone auparavant et j’étais nerveux… mais ça s’est bien passé ! Même mes plus jeunes enfants difficiles ont adoré ça! Merci!! On t’aime Giada ! Nous allons certainement le refaire ! », a écrit un cuisinier à la maison.

Un autre fan de la recette a ajouté: «C’était la première fois que je faisais une calzone. je suis accro !! … Cela n’aurait pas pu être plus facile et la cuisson ne prend pas beaucoup de temps. Vous obtenez une pizza maison rapide et sans trop d’effort !

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