‘Girl Meets Farm’: Molly Yeh’s Mozzarella Mac and Cheese Bubbles with Pizza Saveur

Laissez Molly Yeh, star de Food Network, transformer le macaroni au fromage en une sensation à saveur de pizza. Au lieu de se fier aux pâtes, au fromage jaune et aux assaisonnements pour donner vie à son côté, la Une fille rencontre une ferme star a transformé son macaroni au fromage en un repas complet avec l’ajout de sauce pour pâtes, de fromage mozzarella et de basilic. Ces compléments ont donné au plat fini une fabuleuse ambiance de pizza. Comment fait-elle, demandez-vous ? Lisez la suite pour découvrir la façon amusante dont un repas familial standard est devenu une merveille.

Molly Yeh aime prendre des plats ordinaires et leur donner une touche extraordinaire

Yeh aime ajouter sa touche unique aux repas copieux qu’elle prépare pour son mari Nick Hagen et leurs deux filles, Bernie et Ira.

Parmi les façons dont elle a transformé le tarif standard, citons la création de versions plus petites de repas plus volumineux et l’ajout d’ingrédients uniques.

Yeh a pris une recette typique de pain de viande et l’a remodelée en mini versions de la même formule, enveloppées dans du bacon.

Elle a également pris des boulettes de viande et les a transformées en hamburgers écrasés avec la même saveur mais peut parfaitement se glisser entre deux petits pains.

Yeh prépare également une casserole de ziti au four avec l’ajout de pesto frais au sommet pour un zing et un éclat de couleur et de saveur.

Mozzarella Mac and Cheese a tout le goût d’une pizza dans une casserole de bonté gluante

La casserole de macaroni au fromage de Molly Yeh a fait peau neuve.

Du type de pâtes qu’elle utilise (cavatappi à la place des macaronis au coude) à l’ajout d’ingrédients non traditionnels, ce repas en une seule casserole est réconfortant, copieux et délicieux.

Faire bouillir les pâtes selon les instructions sur l’emballage. Cependant, la clé est de cuire jusqu’à ce qu’elle soit al-dente car la casserole continuera à cuire au four. Égoutter et mettre les pâtes dans un bol séparé.

Vous faites cuire les pâtes dans la même casserole, faites fondre le beurre et ajoutez de la farine pour créer un roux. Ajouter ensuite le lait jusqu’à ce que le mélange forme une sauce blanche crémeuse.

Ensuite, ajoutez les fromages Mozarella, Suisse et Parmesan. Incorporer tout le fromage jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu.

Ajouter les pâtes cuites dans le mélange de fromage et remuer pour combiner.

C’est alors que la recette du macaroni au fromage se transforme en un délice au goût de pizza

Verser le mélange fromage et pâtes dans un plat allant au four graissé.

Napper de sauce à pizza.

Mélanger la chapelure, l’ail, les flocons de piment rouge broyés, l’huile d’olive et le parmesan dans un bol séparé.

Saupoudrer de macaroni au fromage. Cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bouillonnants.

La recette complète du macaroni au fromage et à la mozzarella de Molly Yeh se trouve sur le Réseau alimentaire site Internet.

D’autres recettes de l’épisode intitulé « Spectacle de talents Campy», où Yeh a présenté ce mashup de macaroni au fromage, inclut des favoris nostalgiques.

Yeh a rassemblé une gamme de recettes, notamment des paquets de saucisses fumées et de pesto de brocoli, ainsi que du fromage à presser maison et des craquelins amusants. Pour le dessert, elle a servi une décadente tarte à la crème glacée S’mores.

Une fille rencontre une ferme diffusé le dimanche à 11 h HNE sur le Food Network.

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