‘La femme pionnière’ Ree Drummond invite Mauricio à faire des rouleaux de légumes grillés avec elle

La Pionnière a préparé un plat de légumes savoureux. Ree Drummond a concocté sa version des rouleaux de sushi. Son gendre s’est joint à la fête et l’a aidée à concocter ce délicieux plat. Voici comment préparer les rouleaux de légumes grillés à la main de Drummond.

Rouleaux de légumes grillés à la main de Ree Drummond

Drummond dit que les rouleaux à la main sont un peu plus faciles à préparer que les rouleaux de sushi (les rouleaux de sushi se trouvent être son repas préféré au restaurant). Elle commence par préchauffer le gril. Elle arrose d’huile d’olive, de sauce soja et de poivre sur un mélange d’asperges, de mini-poivrons et de champignons shiitake. Ensuite, Drummond dit qu’elle les « garde » pendant qu’ils cuisinent.

Une fois les légumes cuits, Drummond les coupe en tranches et les place dans une assiette. Elle est maintenant prête à construire le rouleau à main.

Construire le rouleau de légumes à la main

Drummond a invité son gendre, Mauricio Scott, à l’aider à fabriquer les rouleaux de légumes à la main. Cet épisode de La femme pionnière concentré sur la préparation des repas qui célébraient le mariage de Mauricio et Alex l’année dernière, alors Drummond voulait qu’il participe à la préparation de l’un des plats.

Drummond tient un rouleau dans sa main et place quelques cuillères à soupe de riz à l’intérieur. Elle demande aux cuisiniers à domicile de travailler en diagonale et de placer le riz au bout du morceau d’algue. Ensuite, elle remplit le rouleau de légumes. Drummond conseille de ne pas trop remplir le rouleau. Elle dit qu’il est préférable d’ajouter simplement « un peu de tout ».

Drummond ajoute du chou rouge, des carottes râpées, une tranche d’avocat et du concombre tranché finement. Ensuite, elle plie le rouleau et utilise un morceau de riz comme « colle » pour maintenir l’enveloppe ensemble. Pour la touche finale, Drummond arrose de sauce aïoli sriracha et de graines de sésame sur le dessus. Vous trouverez la liste complète des ingrédients et les instructions sur le Site Web du réseau alimentaire.

Burritos aux légumes grillés de Ree Drummond

Si vous cherchez des recettes de légumes supplémentaires à ajouter à votre menu, vous voudrez essayer les burritos aux légumes grillés de Drummond. (Pendant que vous y êtes, découvrez quelques-uns des meilleurs plats de légumes de Drummond.) Elle est une grande fan des légumes grillés, alors elle les inclut souvent dans ses recettes. L’huile d’olive est son huile préférée pour arroser le dessus. Il aide au processus de cuisson et ajoute une saveur subtile.

« J’adore les légumes grillés », déclare Drummond sur Le site de la femme pionnière. « J’adore les burritos. Ergo, j’adore les burritos aux légumes grillés. Vous les aimerez aussi ! Ils sont parfaits si vous avez fait un pot de haricots la veille (noirs ou bruns !) et les possibilités de garnitures sont délicieusement infinies.

Drummond commence par chauffer l’huile d’olive dans une casserole (elle utilise un feu moyen). Ensuite, elle ajoute du riz à l’huile d’olive et remue le mélange pendant deux minutes. Une fois le mélange agité, Drummond ajoute le bouillon de poulet, le jus de citron vert et le zeste de citron vert. Ensuite, couvrez le riz et faites-le cuire environ 20 à 25 minutes. Drummond conseille de cuire le riz jusqu’à ce que tout le liquide ait disparu. Vous pouvez trouver la liste complète des ingrédients et les instructions sur le site Web The Pioneer Woman dans le lien ci-dessus.

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