‘The Pioneer Woman’: Ree Drummond élève le quatre-quarts aux saveurs d’orange sanguine et de romarin

Ree Drummond fait passer une recette de base de quatre-quarts au niveau supérieur avec l’ajout d’arômes d’orange sanguine et de romarin. La femme pionnière étoile surmonte le délicieux dessert avec un beau glaçage.

Ree Drummond a fait la recette du dessert pour sa maman

Drummond a fait le quatre-quarts à l’orange sanguine et au romarin pour l’envoyer à sa mère dans un épisode de La femme pionnière dédiée aux friandises pour les mamans de sa vie.

« J’ai tellement de chance d’avoir des mamans formidables dans ma vie et j’ai pensé qu’aujourd’hui serait un bon jour pour leur offrir à toutes des cadeaux », a-t-elle déclaré. « Juste pour leur montrer à quel point je les aime et les apprécie. »

Drummond a expliqué pourquoi elle faisait le gâteau pour sa mère. « Quand j’étais plus jeune et que j’allais au camp d’été puis à l’université, ma mère m’envoyait souvent de petits colis de friandises », a-t-elle déclaré. « Eh bien, j’aime rendre la pareille et envoyer parfois des friandises à ma mère. Je vais donc faire un délicieux quatre-quarts à l’orange sanguine et au romarin. Ça va être dans son allée.

La femme pionnière La star a partagé comment elle aime gâter sa mère avec « des petites friandises et des cadeaux ici et là ».

La recette de quatre-quarts de Ree Drummond comprend des ingrédients uniques

Le quatre-quarts se rassemble rapidement et a des saveurs incroyables dans le mélange. Drummond a crémé ensemble le beurre et le sucre dans un batteur sur socle, puis a ajouté des œufs et un jaune d’œuf. Puis elle a ajouté de la farine et du sel, un peu à la fois, en les laissant se mélanger après chaque ajout.

« Maintenant, pour ramener le point d’orange sanguine à la maison, je vais ajouter une demi-tasse de soda à l’orange sanguine », a-t-elle déclaré.

Drummond a également ajouté du zeste d’orange sanguine et du romarin au mélangeur. « Ces petites taches de zeste d’orange sanguine et de romarin sont si jolies », a-t-elle noté.

La femme pionnière star a versé la pâte dans un moule à pain vaporisé d’un aérosol de cuisson antiadhésif, puis l’a tapoté sur le comptoir. Elle a cuit le quatre-quarts dans un four à 350 degrés Fahrenheit pendant 90 minutes, l’a retiré du four et a laissé le gâteau refroidir complètement avant de le retirer du moule.

La star de « The Pioneer Woman » a ajouté une belle glaçure

Drummond a placé le quatre-quarts sur une grille posée sur une plaque de cuisson et a fait un glaçage à l’orange sanguine. « Vous savez, le quatre-quarts est probablement l’un des produits de boulangerie les plus parfaits que vous puissiez envoyer par la poste », a expliqué Drummond. «Il reste toujours vraiment, vraiment moelleux et délicieux, surtout si vous l’emballez correctement. Et ce glaçage va s’assurer qu’il reste humide.

Elle tamisa du sucre en poudre dans un bol, ajouta du zeste et du jus d’orange sanguine, et fouetta les ingrédients ensemble. « Ai-je dit magnifique ou quoi? » dit-elle après avoir ouvert l’orange sanguine. « Ils sont si mystérieusement beaux. C’est juste fou que cette couleur puisse venir dans la nature.

Drummond a lentement arrosé le glaçage sur le gâteau, le laissant couler sur les bords. « Je ne sais pas. Je dirais que c’est un magnifique quatre-quarts à l’orange sanguine », a-t-elle déclaré fièrement.

La recette complète est disponible sur Réseau alimentaire site Internet.

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