« La femme pionnière » : la salade de pâtes épicée de Ree Drummond est « simple »

Ree Drummond prend une salade de pâtes de base ho-hum et la rehausse d’un cran avec une saveur épicée. La femme pionnière La recette de star pour la salade de pâtes mozzarella chipotle est parfaite pour les barbecues d’été, les repas-partage et les dîners en famille – et c’est un jeu d’enfant à faire.

Comment faire la salade de pâtes mozzarella chipotle de Ree Drummond

Drummond a montré comment faire sa simple salade de pâtes dans un épisode de La femme pionnière dédié aux plats d’été de saison.

« Je vais faire des recettes estivales incroyables qui sont parfaites pour les barbecues, elles sont parfaites pour les rencontres estivales avec des amis », a-t-elle expliqué. « L’été est synonyme de détente, l’été est synonyme de barbecue avec des amis… l’été est synonyme de salade de pâtes et c’est exactement ce que je suis sur le point de faire. »

Drummond a noté: «Je prépare une salade de pâtes mozzarella chipotle qui est en quelque sorte une variante de celle que j’ai faite encore et encore. Et j’aime que l’été soit facile, alors je vais préparer la vinaigrette directement dans le bol dans lequel je vais mélanger la salade de pâtes.

Le Food Network héberge du lait, de la mayonnaise, du vinaigre, du sel, du poivre, des piments chipotle hachés et de la sauce adobo. Elle a noté: « J’aime vraiment le fumer et cela lui donne un peu de piquant. »

Drummond a construit la salade avec de délicieux ingrédients frais

Drummond a ajouté des pâtes fusilli cuites au bol ainsi que du fromage mozzarella frais coupé en dés. Elle a ajouté quelques autres ingrédients frais – concombre en dés, tomates raisins et basilic finement tranché – et a tout mélangé.

La femme pionnière star a garni la salade de feuilles de basilic, a recouvert le bol d’une pellicule plastique et l’a réfrigéré pendant 2 heures.

« C’est vraiment un peu simple, cette salade de pâtes », a-t-elle déclaré.

La recette complète est disponible sur Réseau alimentaire site Internet.

La star de « The Pioneer Woman » prépare une version gouda de la salade de pâtes

Drummond propose une variante de sa salade de pâtes à base de gouda. Elle a partagé la recette dans un article de blog de 2011 sur La femme pionnière site Internet.

« Hier, j’ai trouvé du gouda fumé dans ma charmante petite épicerie locale et j’ai tout de suite su ce que j’allais faire », a-t-elle écrit. « C’est une salade de pâtes basée sur celle que j’ai essayée de Whole Foods il y a quelques semaines, une apportée au Lodge par des invités récents. Je ne me souviens pas de tous les ingrédients ; Je me souviens juste que le Gouda fumé a joué un rôle.

Drummond a poursuivi: « J’ai des tonnes de basilic dans mon jardin (ce qui signifie que je suis enfin, enfin, heureux), alors je suis devenu un peu fou dans ce département. »

Elle a ajouté: « J’ai préparé cette salade hier après-midi. Puis je suis mort de bonheur, je me suis couché à 10h et j’ai dormi comme un roc jusqu’à 6h30 ce matin. C’est une puissante salade de pâtes.

Les fans de Drummond adorent sa salade de pâtes

Certains des fans de Drummond ont commenté sa salade de pâtes au gouda fumé, une personne notant : « C’est littéralement ma recette préférée. Je le fais tous les 4 juillet !

Une autre personne a commenté: «C’est divin. Tout à fait, incroyablement divin. Léger et crémeux, une belle fumée du chipotle et du gouda, et une merveilleuse fraîcheur de la tomate et du basilic. J’ai absolument adoré.

« J’ai fait cette salade de pâtes tellement de fois et j’adore, j’adore, j’adore ! » une personne a partagé.

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