Ree Drummond prépare une délicieuse salade de légumes grillés parfaite pour les rassemblements estivaux. La femme pionnière star utilise du maïs frais en épi et de la courge avec une marinade et une vinaigrette faciles qui font passer le plat d’accompagnement au niveau supérieur.
Ree Drummond a fait des légumes grillés avec beaucoup de saveur
Drummond a montré comment faire sa salade de maïs et de courge lors d’un épisode de La femme pionnière dédiée à la réalisation d’un repas grillé complet.
« Quand j’ai dit que j’allais faire le dîner sur le grill ce soir, je ne plaisantais pas », a-t-elle déclaré. « Je fais tout sur le gril, y compris le dessert. »
Les « excellents légumes d’accompagnement » de Drummond sont également passés sur le gril et se sont rapidement assemblés avec une marinade et une vinaigrette savoureuses. « C’est vraiment savoureux, a de bonnes saveurs mexicaines et bien sûr, je le fais sur le gril », a expliqué Drummond. « La salade grillée n’est pas quelque chose que je fais tous les jours mais j’adore celle-ci. »
▶ » src= »https://www.youtube.com/embed/RY4Cz9DZx4k?feature=oembed » frameborder= »0″ allow= »accéléromètre ; lecture automatique; presse-papiers-écrire ; support crypté ; gyroscope; image dans l’image » autoriser le plein écran>
Ree Drummond a fait une marinade facile pour les légumes qui a doublé comme vinaigrette
Drummond a commencé par faire une marinade qui faisait double emploi. « Je prépare une combinaison de marinade pour les légumes et de vinaigrette pour la salade », a-t-elle expliqué.
L’hôte de Food Network a combiné du jus de citron vert, du zeste de citron vert, de l’huile d’olive, de l’ail pressé, du cumin, de la poudre de chili, du sel, du poivre et du miel dans un bocal et a bien secoué le tout.
« Les légumes grillés sont un vrai régal pour moi. J’adore en faire une salade », a-t-elle déclaré. « Et c’est très bien si vous organisez une grande fête, car vous pouvez simplement continuer à faire griller autant de légumes que vous en avez besoin. Et vous pouvez le mettre en place assez tôt avant que les invités ne se présentent.
Drummond a poursuivi : « Les légumes grillés sont délicieux, qu’ils soient chauds ou à température ambiante. Vous pouvez même faire griller les légumes la veille et les conserver au réfrigérateur.
Elle a ajouté: « Ils sont si polyvalents et ils ont toujours l’air si jolis. »
Drummond a versé les deux tiers de la vinaigrette sur une combinaison d’épis de maïs, de courgettes et de courges d’été dans un bol. « Je viens de couper des épis de maïs en deux, puis de longues bandes de courge d’été et de courgette », La femme pionnière star a expliqué.
Elle a placé les légumes sur le gril, a laissé 2,5 minutes pour ramollir et obtenir des marques de gril, puis a retourné les légumes et a attendu quelques minutes avant de les retirer.
▶ » src= »https://www.youtube.com/embed/fLEGiEZbj5s?feature=oembed » frameborder= »0″ allow= »accéléromètre ; lecture automatique; presse-papiers-écrire ; support crypté ; gyroscope; image dans l’image » autoriser le plein écran>
Drummond a assemblé sa salade facile et l’a finie avec de la vinaigrette et d’autres ajouts délicieux
Pour assembler la salade, Drummond a d’abord placé des tomates en tranches autour d’un plateau, les a saupoudrées de sel et de poivre et a placé les légumes grillés sur le dessus.
« Ces légumes grillés ne sont-ils pas si jolis ? Et les petites tomates qui sortent du dessous – quelle salade glorieuse », a-t-elle noté.
La femme pionnière star a arrosé le reste de la vinaigrette sur le dessus et ajouté des feuilles de queso fresco et de coriandre émiettées.
« Imaginez cela lors d’une grande fête. C’est tout simplement magnifique », a-t-elle déclaré. « J’aime que la nourriture soit belle et savoureuse… et assez savoureuse. »
La recette complète est disponible sur Réseau alimentaire site Internet.
CONNEXES: « La femme pionnière »: la recette de haricots cuits au four à la mijoteuse de Ree Drummond est un incontournable de l’été
Jeanne est une journaliste de 27 ans qui se passionne pour le cinéma et la culture pop. Elle adore dévorer des séries Netflix et se tenir au courant des dernières news sur les célébrités du moment. Jeanne a toujours été intéressée par l’écriture, et elle aime travailler comme journaliste car cela lui permet de partager sa passion pour la narration avec les autres.