« La femme pionnière » : Ree Drummond prépare une pizza adaptée aux enfants et un mélange de quesadilla

Ree Drummond a des années d’expérience dans la création de recettes adaptées aux enfants au ranch Drummond. Un des La femme pionnière Les idées rapides et faciles de la star sont un mélange de pizza et de quesadillas, vous savez donc qu’il doit être approuvé par les enfants.

Ree Drummond prépare un mélange facile de pizza et de quesadilla

Drummond a démontré sa recette rapide de pizzadilla au pepperoni dans un épisode de La femme pionnièrel’appelant « un combo de deux favoris absolus ».

« J’ai deux recettes de repli que j’aime faire quand j’ai besoin de quelque chose de simple pour les enfants – la pizza et les quesadillas », a-t-elle expliqué. « Eh bien, je me prépare à combiner les deux pour en faire un mashup exagéré. »

Elle a poursuivi: «Je vais faire une pizzadilla au pepperoni aux quatre fromages. C’est un peu de la pizza italienne, un peu de la quesadilla mexicaine. C’est tellement adapté aux enfants. Et c’est aussi adapté aux mamans.

Comment faire la recette de la pizzadilla de la star de « The Pioneer Woman »

Pour faire l’idée de repas facile, Drummond a placé une grande tortilla de farine dans une poêle chaude avec du beurre fondu et de l’huile d’olive. « Je vais traiter ça presque comme une croûte de pizza », a-t-elle dit en versant la sauce. L’animateur de Food Network l’a garni de fromages provolone, fontina, mozzarella et parmesan râpés. Drummond a saupoudré d’origan séché sur les fromages, puis a placé une deuxième tortilla sur le dessus.

« Je me considérerais comme une érudite quesadilla », a-t-elle déclaré. Drummond a expliqué: «J’aime tout, des quesadillas au poulet aux quesadillas aux légumes. J’aime les quesadillas très épicées. Mes enfants les aiment aussi mais je les aime. Ils sont une religion pour moi, fondamentalement.

Elle retourna la tortilla avec une grande spatule et étala la sauce à pizza sur le dessus. « C’est une recette tellement amusante », a déclaré Drummond. « C’est vraiment incroyable. Il n’y a pas de fin aux combinaisons de mash-ups que vous pouvez créer. Qui a cru qu’une pizza au pepperoni et une quesadilla pouvaient ne faire qu’un ? Assez étonnant. »

Elle saupoudra de fromage sur la sauce, puis ajouta du poivron rouge finement tranché, de l’oignon rouge tranché et du pepperoni.

«Je prends la route du pepperoni, mais vous pouvez faire des légumes, vous pouvez faire du hawaïen avec du bacon canadien et de l’ananas. Tout est permis », a déclaré Drummond.

Elle a ajouté du fromage mozzarella, des olives et une pincée d’origan au combo pizza et quesadilla. Puis Drummond l’a placé sous le gril jusqu’à ce que le fromage fonde.

Drummond a partagé un conseil rapide pour les meilleurs résultats

Une fois le fromage fondu, Drummond a retiré la pizzadilla de la poêle puis l’a coupée en morceaux. « La pizzadilla est vraiment molle quand elle sort de la poêle », a-t-elle expliqué.

La femme pionnière star a partagé une astuce simple pour obtenir les meilleurs résultats. « Donc, vous voulez le laisser reposer pendant environ 5 minutes, puis il sera plus facile de le ramasser et de le manger », a déclaré Drummond.

Elle a servi le repas savoureux avec une sauce à pizza chaude sur le côté et saupoudré de basilic déchiré sur le dessus. « Alors ça y est, une pizzadilla », a-t-elle dit. « Où cela a-t-il été toute ma vie ? J’aurais aimé les connaître à l’université.

La recette complète est disponible sur Réseau alimentaire site Internet.

CONNEXES: « The Pioneer Woman »: Ree Drummond utilise 1 raccourci facile pour sa recette de pizza rapide à la poêle