Danny Trejo révèle la douceur avec laquelle il a développé le menu de son restaurant Trejo’s Tacos [Exclusive]

L’acteur Danny Trejo est peut-être connu pour ses rôles de dur à cuire, mais sous cet extérieur granuleux se cache un homme au cœur d’or.

Trejo, qui possède Trejo’s Tacos, Trejo’s Cantina et Trejo’s Coffee and Donuts, a récemment partagé avec Showbiz Cheat Sheet qu’il voulait que ses restaurants offrent une expérience inclusive, rappelant ce que c’est que d’aller dîner avec un grand groupe.

Trejo a abordé la création de menus en pensant à tout le monde. « Quand vous travaillez sur un film et que vous rappez et que vous êtes 15 et hé, sortons », se souvient-il. « Et inévitablement, vous essayez de trouver un restaurant et c’est comme, OK, eh bien, je vais juste prendre une salade parce qu’ils sont végétaliens. »

Alors quand je [developed the menu], j’ai dit OK regarde, il faut qu’on ait du vegan. Nous devons avoir des végétariens combinés dans une vache si vous le souhaitez. Mais nous devons avoir ces choses », a-t-il expliqué. Trejo’s Tacos propose diverses combinaisons de protéines, dont au moins trois options végétariennes.

Il a également conçu le menu en pensant aux enfants. « Je travaille avec des enfants autistes », a-t-il expliqué. « Et les médecins ont dit que le gluten ne faisait pas vraiment de bien aux enfants autistes, alors j’ai dit, faisons sans gluten. Alors on a tout le monde. Si vous venez au restaurant, vers 16 h 30, 17 h 00, vous trouverez des personnes avec des enfants ayant des besoins spéciaux – pour que maman n’ait pas à cuisiner trois repas différents, vous savez ? Et donc nous en sommes vraiment fiers. Et nous acceptons les chiens.

Les chiens de Danny Trejo font partie intégrante de sa famille

En parlant de chiens, Trejo, qui est également un défenseur du sauvetage, a un gros paquet de ses propres chiots à la maison. « En ce moment, j’ai six [dogs]. L’un est une tasse de thé Chihuahua. C’est la plus méchante ! il rit. Il a dit que de tous ses chiens, même les plus gros chiens, le Chihuahua en tasse de thé est le chiot de sa meute avec le plus d’attitude.

Trejo traite ses chiens de la même manière qu’il traite ses humains – avec beaucoup d’amour souvent manifesté à travers la nourriture. Il s’assure que les chiens de son patron sont pris en charge lorsqu’ils dînent dans l’un de ses restaurants. « Au restaurant, si nous avons un chien là-bas, je rince toujours du carne asada, vraiment bon. Je lave les épices.

Il a ri, ajoutant: « J’aimerais qu’ils puissent manger des Tostitos mais ils ne peuvent pas. »

Danny Trejo marque Cinco de Mayo cette année avec Tosititos

Trejo est également un grand fan des Tostitos et s’est associé à la marque pour la deuxième année pour célébrer le Cinco de Mayo. « Cette année, il s’agit simplement de passer un bon moment, vraiment. Et nous avons neuf défis différents. Et ils sont plutôt amusants pour tout le monde et vous pouvez mélanger un pack Tostitos Fiesta Remix Party ! il s’est excalmé. Il a rejoint la chanteuse Sofía Reyes dans un endroit amusant pour Tostitos pour que la fête commence.

Tout le monde peut s’amuser à Tostitos Fiesta Remix pour des jeux, des quiz, des recettes et plus encore. Tostitos continuera la fête tout l’été, qui comprend Millennial Lotería et un concours TikTok pour gagner un pack de fête Fiesta Remix en or 5 carats le 5/5 – avec un collier Tostitos Scoops en or massif unique en son genre !

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