Comme le reste de ses compagnons de groupe des Beatles, George Harrison a grandi dans une famille ouvrière à Liverpool. Aussi, comme le reste du groupe, il a trouvé le succès, la renommée et une richesse incommensurable avec le groupe, ce qui lui a donné accès à la classe supérieure anglaise. La première épouse de Harrison, Pattie Boyd, lui a présenté un aliment qu’il n’aurait jamais pensé aimer en raison de son apparence.

George Harrison n’a jamais rêvé qu’il tomberait amoureux de « la scène de l’avocat »

Être dans les Beatles est devenu plus de problèmes que cela n’en valait la peine pour Harrison au milieu des années 1960. Jouer en direct était si compliqué qu’il a dit que le groupe ne se souciait vraiment pas de continuer après un concert à New York en août 1965.

À ce moment-là, la Beatlemania s’était déjà propagée dans le monde entier. Le groupe n’était qu’à quelques mois de recevoir les médailles des membres de l’Empire britannique. Quatre garçons de la classe ouvrière de Liverpool faisaient fermement partie de l’élite culturelle. Pour Harrison, cela comprenait l’acquisition du goût – à la fois la culture et la nourriture – de sa femme, Pattie Boyd, y compris un amour pour un fruit qu’il n’aurait jamais imaginé aimer – les avocats (via 150 aperçus des Beatles):

« Ce qui est naturel quand on gagne de l’argent, c’est qu’on acquiert du goût. J’ai beaucoup de goût pour Pattie. Vous obtenez le goût de la nourriture ainsi. Au lieu d’œufs, de haricots et de steak, vous vous lancez dans la scène de l’avocat. Je n’ai jamais rêvé que j’aimerais des poires à l’avocat. J’ai pensé que c’était comme manger des morceaux de cire – de fausses poires dans un bol – quand j’ai vu des gens l’enfoncer.

George Harrison

En tant que voyageuse du monde formée en privé et culturellement exposée (sa famille vivait dans plusieurs villes d’Angleterre et d’Écosse ainsi qu’au Kenya), Boyd a toujours été un peu plus proche de la classe supérieure par rapport à l’éducation de George à Liverpool. Elle a côtoyé l’élite culturelle en tant que modèle avant que les Beatles ne deviennent célèbres. Lorsque George et Boyd se sont rencontrés en 1964, son goût pour les belles choses a déteint sur lui. Apparemment, cela incluait un amour pour les avocats, un aliment que Harrison n’aurait jamais pensé apprécier.

George et les Beatles sont devenus des créateurs de tendances musicales. Il a littéralement inventé un accord sur le Revolver chanson « Je veux te dire ». Avec l’aide de Boyd, Harrison avait des décennies d’avance sur le boom de l’avocat. Et honnêtement, on peut comprendre son appréhension à l’idée de manger le fruit.

De l’extérieur, les avocats n’ont pas l’air particulièrement appétissants – vert foncé et ridés. Le fait que le fruit brunisse en quelques minutes n’aide pas l’apparence. Pourtant, lorsque le moment arrive et qu’un avocat parfaitement mûr se retrouve dans un plat, cela peut changer la donne.

Les autres aliments préférés de Harrison ont causé quelques problèmes

Le mariage de Harrison et Boyd n’a pas toujours été plein de moments de bonheur en dégustant des avocats. Vers la fin de la carrière des Beatles, George est tombé dans une coquille après une bagarre avec ses camarades de groupe et n’a même pas répondu aux efforts de Boyd pour le consoler.

Être marié avec elle a aidé George à s’intéresser aux fruits à la peau ridée, mais son régime alimentaire et ses aliments préférés ont entraîné des problèmes.

Harrison est devenu végétarien lorsqu’il a commencé à pratiquer l’hindouisme dans les années 1960. Il a renoncé à manger du poisson, de la viande et du poulet, mais a blâmé son teint pauvre et sa silhouette mince sur son régime végétarien.

Même avec l’argent et le succès qui ont accompagné la renommée des Beatles, Harrison a conservé des goûts simples. Il adorait manger des sandwichs aux œufs. Pourtant, il sentait qu’il ne pouvait pas le dire car un cadeau d’un carton (ou plus) d’œufs se présenterait invariablement à sa porte.

Et n’oublions pas que tous Les Beatles ont déclaré qu’ils aimaient les bonbons, seulement pour les fans trop zélés qui envoyaient le groupe avec eux pendant les concerts.

George Harrison a acquis le goût d’un type de nourriture via son mariage avec Pattie Boyd – les avocats. Il n’a jamais rêvé qu’il tomberait amoureux du fruit ridé à l’aspect cireux, mais il l’a fait. C’est une bénédiction que les fans ne lui aient pas jeté le fruit comme ils ont jeté des gelées aux Beatles quand ils étaient encore en tournée.

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