Les débuts télévisés de Julia Child n’étaient pas la version raffinée de Le cuisinier français ses fans sont tombés amoureux. Au lieu de cela, Child a été confronté pour la première fois aux caméras de télévision en 1961 en tant qu’invité d’une série consacrée à la lecture de livres. L’enfant a apporté sa propre plaque chauffante, son fouet géant et ses œufs sur le plateau pour faire une omelette et promouvoir Maîtriser l’art de la cuisine française. Ces actions ont conduit son futur producteur à la traiter de « folle ».
Julia Child continue d’être honorée pour son travail dans l’industrie culinaire
L’influence culinaire du Chef français est mise en lumière dans la série limitée Food Network Le défi Julia Child.
Elle est sans doute l’un des chefs les plus influents de l’ère moderne.
HBO Max diffuse actuellement un drame qui raconte l’histoire de la vie de Child, Julia. La série explore une période charnière de l’histoire américaine et de l’évolution culturelle de l’industrie alimentaire.
Pour résumer, en son cœur, Julia est avant tout le portrait d’un mariage amoureux entre Child et son mari, Paul.
Le drame de huit épisodes met en vedette Sarah Lancashire dans le rôle principal. L’acteur est soutenu par David Hyde Pierce, Bebe Neuwirth, Erin Neufer, Fiona Glascott, Brittany Bradford et Fran Kranz.
Julia Child a été qualifiée de «folle» après ses débuts à la télévision
Julia plonge dans la première fois que Child est apparu devant des caméras de télévision.
Dans le premier épisode intitulé « Omelette », Child apparaît en tant qu’invité dans une émission de livres WGBH intitulée J’ai lu.
Elle est ensuite arrivée avec une plaque chauffante, un fouet géant et des œufs et a fait une omelette sur le plateau.
Par conséquent, des dizaines de téléspectateurs ont écrit à la station. Ils voulaient voir plus de Child, qui a pris en charge le segment loin de son hôte, P. Albert Duhamel.
Dans un article publié par Le New York Times après la mort de Julia en 2004, Russell Morash, qui est devenu son producteur, a rappelé la vue de Child cuisinant à la télévision en direct, reprenant la série télévisée publique normalement directe.
« Je me suis dit : ‘Qui est cette folle qui cuisine une omelette dans une émission de critiques de livres ?' », a déclaré Morash.
Cependant, son succès fulgurant sur J’ai lu a conduit Morash à demander à Child d’enregistrer trois émissions de cuisine pilotes en 1962. Par la suite, WGBH a mis Le cuisinier français à l’antenne à partir du 11 février 1963. La série durera dix ans.
Julia est tombée amoureuse de la cuisine française alors qu’elle vivait à Paris avec son mari
Pendant ce temps, après avoir déménagé à Paris avec son mari Paul, Child a postulé et a été acceptée à l’école culinaire Le Cordon Bleu de Paris.
En conséquence, Child se lance dans ses études et obtient son diplôme en mars 1951, un an après avoir terminé ses études.
Selon le livre « Ma vie en France », Child a rejoint le Cercle des Gourmettes où elle a rencontré Simone Beck et Louisette Bertholle, deux passionnées de cuisine qui voulaient écrire un livre de cuisine pour le marché américain.
Plus important encore, dans Child, ils ont trouvé un partenaire anglophone qui pouvait traduire leurs recettes françaises pour un marché américain.
Dans la même veine, le trio s’associe à une école de cuisine qu’ils baptisent L’École de Trois Gourmandes.
Le livre a pris neuf ans pour écrire, rechercher et éditer.
Maîtriser l’art de la cuisine française est devenu par la suite un guide complet des fondamentaux de la cuisine française.
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Jeanne est une journaliste de 27 ans qui se passionne pour le cinéma et la culture pop. Elle adore dévorer des séries Netflix et se tenir au courant des dernières news sur les célébrités du moment. Jeanne a toujours été intéressée par l’écriture, et elle aime travailler comme journaliste car cela lui permet de partager sa passion pour la narration avec les autres.