« La femme pionnière » avoue que le gâteau à la crème au café est « douze voyages au paradis et retour »

Ree Drummond, vedette de la série Food Network La femme pionnière, a avoué que sa recette de gâteau à la crème au café est « douze voyages au paradis et retour ». Le produit de boulangerie, dont Drummond a parlé pour la première fois en 2009, se marie bien avec une tasse de café chaud et est le parfait régal de midi ou le dessert après le dîner.

Drummond admet que ce gâteau « délicieux » est réservé aux « amateurs de café »

La femme pionnière star a admis que ce produit de boulangerie particulier coche toutes les cases lorsque vous recherchez un dessert riche et décadent rempli de saveur de café.

Cependant, ce n’est pas parce qu’il y a du gâteau au café dans le titre que vous pouvez le prendre pour le petit-déjeuner, n’est-ce pas ?

« C’est un délicieux gâteau pour les amateurs de café, UNIQUEMENT, mec. Lisez simplement le titre », a écrit Drummond sur elle site Internet.

« Ce n’est pas du gâteau que vous mangez avec votre café du matin. C’est ainsi que vous obtenez votre café du matin. Et c’est délicieux!” la Femme pionnière étoile a continué.

Drummond a noté que vous pourriez avoir ce gâteau exceptionnellement moelleux avec une bonne tasse de java bien chaude.

Cependant, a-t-elle plaisanté, « vous voudrez peut-être un défibrillateur à proximité. Parlez d’une ruée vers la caféine, sans parler de l’hyperglycémie, et s’il y avait une telle chose comme une explosion de beurre ou un boing de beurre ou quelque chose, vous auriez ça aussi. Traduction : c’est tellement, tellement délicieux.

Comment faire un gâteau à la crème au café

Cette explosion de délices à deux couches est parfaite pour un après-midi remontant.

Tout d’abord, préchauffez le four à 350 degrés.

Ensuite, graissez deux moules ronds. Vous pouvez également utiliser des ronds de papier sulfurisé découpés pour épouser le fond du gâteau, afin qu’il ne colle pas. Si vous suivez cette voie, graissez-les également.

Mélanger séparément le sucre, la farine et la cuillère à café de sel. Ensuite, mettez de côté pendant que vous préparez le reste des ingrédients.

A l’inverse, faites fondre deux noisettes de beurre dans une petite casserole. Dès que cela fond, ajoutez du café instantané à une tasse d’eau bouillante.

Lorsque le beurre a fondu, ajouter le mélange de café.

Dans un deuxième bol, mélanger les ingrédients humides, y compris le babeurre, les œufs, le bicarbonate de soude et la vanille.

Mélanger les ingrédients humides et secs jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.

Ajouter dans les moules et cuire jusqu’à ce que le gâteau soit tendre. Laissez le gâteau refroidir complètement avant de le glacer.

Le glaçage du gâteau est également lourd sur la saveur du café. Les ingrédients comprennent du beurre, du sucre en poudre, du café instantané, du sel et de la crème épaisse.

Ree Drummond émet un avertissement à propos de son gâteau à la crème au café

Ce gâteau en couches est tendre, délicieux et contient un équilibre de saveurs.

Cependant, Drummond a émis un avertissement pour ceux qui le cuisent et le mangent.

« Attention: saveur de café riche et forte, sucrée et addictive », a-t-elle admis à propos du goût chaleureux et satisfaisant du dessert.

« Traduction : vous allez adorer ! Sauf si vous n’aimez pas le café. Et puis, vous aimerez peut-être encore ça ! plaisanta-t-elle.

La recette complète de Ree Drummond pour le gâteau à la crème au café est disponible sur le site Web de Pioneer Woman.

La femme pionnière diffusé le samedi à 10 h HNE sur The Food Network.

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