Ree Drummond a la parfaite recette de ragoût de petit-déjeuner à préparer à l’avance qui peut être conservée au congélateur pour être prête à tout moment. La femme pionnière star utilise un ingrédient de raccourci rapide chargé de saveur pour son plat de petit-déjeuner simple.

Ree Drummond porte un haut en velours noir lors d'une démonstration de cuisine dans le talk-show de Stephen Colbert.

Ree Drummond porte un haut en velours noir lors d'une démonstration de cuisine dans le talk-show de Stephen Colbert.

Ree Drummond et Stephen Colbert | Scott Kowalchyk/CBS via Getty Images

Ree Drummond prépare une casserole savoureuse pour le petit-déjeuner

Drummond a préparé sa casserole de petit-déjeuner aux herbes lors d’un épisode de La femme pionnière dédié aux recettes de petits déjeuners surgelés.

« En plus des choses individuelles, j’aime aussi faire de gros plats copieux de style familial à mettre au congélateur pour le petit-déjeuner », a-t-elle déclaré. « Je prépare une casserole de petit-déjeuner à base de plantes. C’est une pièce de théâtre sur une vieille casserole que ma mère et ses amis avaient l’habitude de faire. C’est totalement délicieux.

Elle a ajouté: « J’adore savoir qu’il y en a un dans le congélateur prêt à partir. »

La star de Food Network a déchiré des rouleaux d’oignons et les a placés au fond d’un plat allant au four. Elle a coupé des poivrons rouges rôtis en pot en lanières et les a saupoudrés sur le pain. « Les poivrons rouges rôtis sont toujours une chose délicieuse à ajouter aux casseroles du petit-déjeuner », a déclaré Drummond.

Elle a placé des morceaux de fromage à la crème parmi le pain et les poivrons. « Lorsque la casserole finit par cuire au four, les touffes de fromage à la crème se ramollissent et fondent », a-t-elle noté.

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Drummond a saupoudré de fromage mozzarella râpé sur le dessus et parsemé la casserole de beurre. « Croyez-moi, ce beurre s’imprègne dans le pain », a-t-elle expliqué.

La femme pionnière star a fouetté ensemble les œufs, le lait, le pesto, le persil frais, l’origan frais, le sel et le poivre et a versé le mélange sur la casserole. « Vous voulez qu’il pénètre lentement dans tous ces morceaux de pain », a déclaré Drummond.

Elle a recouvert la casserole d’une pellicule plastique, puis l’a enveloppée hermétiquement dans du papier d’aluminium. Drummond a placé la casserole dans le congélateur et, lorsqu’elle était prête à servir le plat, elle a retiré la pellicule plastique et l’a fait cuire à l’état congelé dans un four à 350 degrés Fahrenheit pendant 45 minutes recouvert de papier d’aluminium.

L’hôte de Food Network a retiré le papier d’aluminium et a laissé la cocotte cuire encore 10 minutes.

La recette complète est disponible sur Réseau alimentaire site Internet.

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La casserole de petit-déjeuner de la star de « The Pioneer Woman » reçoit des critiques élogieuses

La recette de la casserole du petit-déjeuner de Drummond est gagnante, d’après les critiques laissées sur le site de Food Network. “J’ai adoré ça! Si facile à préparer à l’avance et ma famille a adoré », a partagé un critique.

Une autre personne a écrit : « Nous avons aimé, aimé, aimé ce plat. Nous en avons mangé pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner. Tellement de saveur, ma liste des 20 meilleures recettes.

« Je l’ai fait pour notre réunion de famille annuelle et ce fut un succès absolu », a noté une personne. « Parfait équilibre des saveurs. J’ai adoré que cela puisse être fait à l’avance pour minimiser mes efforts le jour où j’ai servi cela.

D’autres critiques ont proposé des suggestions, telles que l’utilisation de moins de pesto et moins de beurre, le remplacement de bagels à l’oignon par des petits pains et l’ajout de saucisses de petit-déjeuner à la casserole.

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