« La femme pionnière » : la recette California Roll Bowls de Ree Drummond est une version amusante des sushis

Ree Drummond adore les sushis et a le plat parfait lorsque vous avez envie d’un rouleau californien. La femme pionnière La recette des bols roulés californiens de star est une version déconstruite du favori des sushis.

Ree Drummond a déclaré que sa recette de rouleaux californiens était parfaite pour l’été

L’introduction de la recette sur le site de Food Network explique l’idée déconstruite de Drummond. « Ce plat est une version déconstruite du rouleau californien, qui comprend généralement du crabe (réel ou imitation), du concombre et de l’avocat », note la recette. « Ree saute l’avocat et double le croquant avec des carottes râpées et des oignons frits en conserve. Elle complète le tout avec du gingembre mariné, des graines de sésame et des collations aux algues, qui sont un clin d’œil à l’algue nori que l’on trouve dans de nombreux rouleaux.

Drummond a montré comment préparer la recette des bols roulés californiens dans un épisode de The Pioneer Woman. « Il fait chaud dehors mais il fait frais ici. Nous préparons des recettes relaxantes », a-t-elle expliqué. « Tout cela est servi froid et c’est tellement rafraîchissant dans la chaleur de l’été. Je vais faire des bols à sushi, à savoir des bols roulés californiens.

L’hôte de Food Network a poursuivi: «Ce sont vraiment délicieux. Si vous êtes un grand fan des rouleaux californiens ou de tout type de rouleaux de sushi – ce que je suis – vous allez adorer ceux-ci.

Elle a commencé par faire une vinaigrette facile pour la chair de crabe en combinant de la mayonnaise, de la sriracha, de la sauce soja, du vinaigre de riz et de l’huile de sésame dans un bol. Drummond a ajouté du simili-crabe à la vinaigrette. « C’est du poisson. Certaines personnes pensent que l’imitation du crabe n’est pas du vrai poisson, mais c’en est un », a-t-elle expliqué. C’est juste une sorte de poisson blanc bon marché et ils le font ressembler à du crabe et ils lui donnent un goût de crabe.

Drummond a ajouté: « Donc, c’est essentiellement comme une petite salade de crabe, qui est souvent à l’intérieur des rouleaux de sushi. »

La star de « The Pioneer Woman » a assemblé les bols faciles

Pour construire les bols, Drummond a rassemblé tous les composants du «rouleau» déconstruit. Elle a fait du riz gluant pour micro-ondes, notant: « Vous devez avoir du riz gluant quand il s’agit de sushis, c’est pourquoi j’ai utilisé cela. »

Elle a arrosé le riz de vinaigre de riz, mis des morceaux d’algues sur le côté, empilé sur la salade de crabe et l’a garnie d’autres ingrédients de sushi, notamment des carottes râpées, de minuscules tranches de concombre, du gingembre mariné, des oignons verts, des graines de sésame, de la siracha et sauce soja.

Drummond avait également un ingrédient unique dans le bol. « Tu sais parfois quand tu reçois des rouleaux de sushi et qu’ils sont garnis de petits oignons frits croquants ? Eh bien, ce sont des oignons frits en boîte », a-t-elle expliqué.

« California roll bowls – je vous dis quoi, ce sera ma friandise estivale préférée cette année », a déclaré Drummond. « Tellement de saveur. Divin et si joli !

La recette complète est disponible sur Réseau alimentaire site Internet.

La star de « The Pioneer Woman » adore les sushis

Lors d’un entretien avec DéliceDrummond a déclaré qu’elle ne commandait généralement pas de steak dans les restaurants.

« La dernière chose que je commanderais est un steak ; c’est l’un de mes dîners préférés, mais nous le cuisinons tout le temps », a-t-elle expliqué.

Au lieu de cela, elle opte pour quelque chose qu’elle ne cuisine pas au ranch ou qu’elle ne peut pas trouver dans sa petite ville. « J’adore les sushis et j’en commande habituellement parce que c’est la chose la plus éloignée de ce que je fais à la maison », a expliqué Drummond.

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