Ree Drummond a une idée de dessert facile qui peut certainement satisfaire la dent sucrée de n’importe qui. La femme pionnière donne un coup de fouet aux brownies avec une touche s’mores qui ne lésine pas sur les couches d’ingrédients sucrés.
Ree Drummond utilise un raccourci facile pour les brownies pécheurs
Drummond a montré comment faire la recette des barres brownie s’mores dans un épisode de La femme pionnière. Elle préparait la friandise décadente pour sa fille Paige à emporter avec elle à l’université.
« Je prépare les brownies s’mores extra spéciaux de Paige », a-t-elle expliqué. « C’est le genre de chose que vous voulez absolument rapporter à vos colocataires d’université. Ils vous aimeront, ils vous supplieront de vivre avec eux une autre année. Ça va être tellement bon.
Drummond avait un hack facile pour faire les brownies – elle a utilisé un mélange de brownies en boîte.
« Donc, la grande chose à propos de cette recette est qu’elle a en fait un mélange de brownie comme base, » La femme pionnière star a expliqué. Après avoir mélangé le lait et les œufs, elle a saupoudré le mélange de brownies, ajouté du beurre fondu et remué la pâte pour combiner le tout.
Ensuite, Drummond a versé les 2/3 de la pâte dans un moule de 9 × 13 pouces tapissé de parchemin. « J’ai drapé un morceau de parchemin pour qu’il pende de chaque côté et cela facilitera la sortie des brownies de la poêle après la cuisson », a-t-elle expliqué.
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Les brownies de Drummond reçoivent une mise à niveau inspirée des s’mores
« Et c’est là que les choses deviennent amusantes », a déclaré Drummond après avoir étalé la pâte dans la poêle. Elle a ajouté des cuillerées de crème de guimauve sur le dessus et l’a tourbillonné dans la pâte. Puis elle a ajouté la pâte à brownie restante. « Vous pouvez voir où vous pouvez obtenir de petits indices de la crème de guimauve qui apparaît », a-t-elle souligné.
L’hôte de Food Network n’était pas encore terminé, cependant. Drummond a ajouté des morceaux de barre chocolatée sur le dessus de la pâte ainsi que des morceaux de biscuits Graham. « Je veux dire, tout tourne autour des s’mores, mesdames et messieurs », a-t-elle plaisanté.
Drummond a fait cuire les brownies dans un four à 350 degrés Fahrenheit pendant 30 minutes. Elle les a retirés du four et a fait quelques ajouts supplémentaires. Elle a saupoudré un sac de mini guimauves sur la surface et a placé la casserole au four pendant 10 minutes de plus.
Ensuite, elle a saupoudré plus de morceaux de barre de chocolat et de biscuits Graham sur le dessus et a ajouté un filet de sauce au caramel et une pincée de sel sur le dessus. Drummond s’est arrêté là, mais a noté que des pépites et des morceaux de chocolat enrobés de bonbons peuvent également être saupoudrés sur les brownies. « Paige n’aime pas beaucoup de parures, alors elle voulait que je m’arrête ici », a-t-elle partagé.
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La star de « The Pioneer Woman » prépare des brownies « fous » remplis de bonbons
Drummond propose également une recette de « brownies folles » qui sont une autre option de dessert sucré exagéré. Elle mélange le mélange à gâteau au chocolat avec du lait évaporé et du beurre fondu et le mélange. Ensuite, elle étale la moitié de la pâte dans le fond d’un moule à gâteau carré graissé.
Drummond ajoute une pléthore de friandises aux brownies, y compris des caramels au chocolat au beurre d’arachide, des bonbons Rolos, des M&M’s et des noix de pécan hachées. Elle place la couche supérieure de brownie sur les noix et les bonbons et fait cuire le dessert dans un four à 350 degrés Fahrenheit pendant 22 à 25 minutes.
Après la cuisson des brownies, Drummond les laisse refroidir complètement, puis les recouvre de papier d’aluminium et place le moule au réfrigérateur pendant quelques heures.
Elle ajoute du sucre en poudre sur le dessus avant de couper les brownies.
Vous pouvez retrouver la recette sur Réseau alimentaire site Internet.
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Jeanne est une journaliste de 27 ans qui se passionne pour le cinéma et la culture pop. Elle adore dévorer des séries Netflix et se tenir au courant des dernières news sur les célébrités du moment. Jeanne a toujours été intéressée par l’écriture, et elle aime travailler comme journaliste car cela lui permet de partager sa passion pour la narration avec les autres.