Ree Drummond prépare un gâteau aux carottes facile, parfait pour le printemps. Il est garni d’un glaçage au fromage à la crème traditionnel chargé de noix hachées pour une touche spéciale supplémentaire.
La recette de gâteau aux carottes de Ree Drummond est un favori d’enfance d’un ami de la famille
Dans une publication Facebook du 19 mars, Drummond a partagé un lien vers la recette. « À ce jour, c’est LA meilleure recette de gâteau aux carottes que j’ai jamais eue. C’est juste… tout », a-t-elle écrit. « Merci, Sigrid ! Celui-ci est digne d’être imprimé (et digne d’être cuit !) Je suis tellement content que ce soit la saison des gâteaux aux carottes. »
Drummond a écrit un article de blog en 2021 sur la recette bien-aimée du gâteau aux carottes sur La femme pionnière site Web, le qualifiant de « favori de tous les temps ».
« Sigrid était l’une des amies les plus chères de ma mère et je me souviens de chaque bouchée de chaque gâteau aux carottes qu’elle nous a offert », a-t-elle écrit. « Vous pouvez en faire un gâteau en feuille, un bundt ou un gâteau en couches. »
L’hôte de Food Network a ajouté: «C’est une recette tellement basique et saine que chaque bouchée que vous prenez vous donne l’impression de faire quelque chose de bien pour vous-même. OK, donc la chose est chargée de sucre. Mais il contient également 2 tasses de carottes vibrantes et riches en vitamines, alors à quel point cela peut-il être mauvais ? »
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Comment faire le gâteau aux carottes et le glaçage faciles de Ree Drummond
Drummond a montré comment faire la recette facile du gâteau aux carottes dans un épisode de La femme pionnière. « Je fais le gâteau aux carottes de Sigrid. C’est l’un des meilleurs gâteaux aux carottes que j’ai jamais eu », a-t-elle déclaré. « Sigrid est l’une des amies de toujours de ma mère et elle avait l’habitude d’apporter ce gâteau à ma mère à Noël, le jour de son anniversaire… alors j’en ai eu beaucoup tout au long de ma vie.
Drummond a combiné le sucre, l’huile et les œufs dans un mélangeur. Elle a tamisé ensemble la farine, le sel, la cannelle, la levure chimique et le bicarbonate de soude et les a ajoutés aux ingrédients humides. La femme pionnière star a ajouté des carottes râpées à la pâte et les a mélangées doucement. Elle a versé la pâte dans un moule à cake graissé et fariné et a cuit le gâteau dans un four à 350 degrés Fahrenheit pendant 50 minutes.
L’hôte de Food Network a fait un glaçage au fromage à la crème facile en mélangeant du beurre, du fromage à la crème, du sucre en poudre et de la vanille. Elle a ajouté des noix de pécan hachées et les a mélangées au glaçage.
Drummond a glacé le gâteau et saupoudré plus de noix sur le dessus.
Dans son article de blog, Drummond a fait une version de gâteau en feuille, qu’elle a cuite pendant 25 minutes. La recette complète est disponible sur Réseau alimentaire site Internet.
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La recette « The Pioneer Woman » reçoit des critiques élogieuses
La recette de gâteau aux carottes de Drummond reçoit des critiques majoritairement positives sur le site de Food Network. « Ma recette de gâteau aux carottes préférée parce que c’est si facile », a partagé un critique. « Le glaçage au fromage à la crème est la meilleure partie! »
Une autre personne s’est exclamée : « J’adore cette recette ! Pratiquement parfait à tous points de vue !!”
« Délicieux et moelleux, ma famille a adoré », a partagé un autre commentateur. «Je l’ai fait la veille et je l’ai gardé au réfrigérateur pendant la nuit, puis je l’ai laissé revenir à température ambiante avant de servir. Si bon! »
Un critique a commenté: «C’est la meilleure recette de gâteau aux carottes de tous les temps! Ma famille ADORE ça ! Nous le faisons presque toujours dans le moule à cheminée, mais nous avons également fait des cupcakes. En tout cas, c’est délicieux ! »
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Jeanne est une journaliste de 27 ans qui se passionne pour le cinéma et la culture pop. Elle adore dévorer des séries Netflix et se tenir au courant des dernières news sur les célébrités du moment. Jeanne a toujours été intéressée par l’écriture, et elle aime travailler comme journaliste car cela lui permet de partager sa passion pour la narration avec les autres.