« La femme pionnière » : les cupcakes au citron et aux bleuets de Ree Drummond sont le dessert parfait

Ree Drummond a demandé à sa belle-sœur Missy de préparer des cupcakes pour un brunch en famille et la magnifique recette de cupcake suscite des critiques élogieuses. Découvrez comment préparer ce dessert parfait qui regorge de saveurs de citron et de baies.

Missy, la belle-sœur de Ree Drummond, « est célèbre pour ses cupcakes »

Lorsque Drummond a organisé un brunch dominical pour la famille, le menu comprenait du jambon cuit, des biscuits avec de la sauce, des œufs au four dans des coupes de pommes de terre rissolées et une salade de fruits. Elle était heureuse d’avoir sa belle-sœur Missy en apportant de délicieux cupcakes au rassemblement.

« Je reçois toute l’équipe de Drummond pour le brunch du dimanche aujourd’hui », a-t-elle expliqué dans un épisode de La femme pionnière. «Nous allons tous aller à l’église et la diriger ensuite. Souvent, nous nous réunissons après l’église pour manger un morceau.

Plus tard, elle a noté: «Même si j’organise le brunch du dimanche, Missy a appelé pour demander si elle pouvait apporter quelque chose. Eh bien, j’ai immédiatement pensé – cupcakes. Missy est célèbre pour ses cupcakes, alors je suis ravie qu’elle les apporte.

Comment faire les cupcakes au citron et aux myrtilles de Missy

La belle-sœur de Drummond a montré comment faire les cupcakes et a donné un petit conseil en cours de route.

Elle a mélangé du beurre et des œufs dans un bol et, dans un autre bol, de la farine, de la levure chimique, du bicarbonate de soude et du sel. Dans un troisième bol, elle a combiné le sucre, le lait et le zeste de citron, puis y a ajouté le beurre et les œufs, et a mélangé le mélange de farine en dernier.

Missy a mélangé des myrtilles dans un peu de farine avant de les déposer sur la pâte qu’elle a versée dans des moules à muffins en papier. « La raison pour laquelle j’enrobe les myrtilles de farine, c’est que lorsque vous les mettez dessus, elles ne couleront pas au fond », a-t-elle expliqué.

Après avoir fait cuire les cupcakes dans un four à 350 degrés Fahrenheit pendant 18 à 20 minutes, elle a fait un glaçage au fromage à la crème. « C’est un glaçage classique au fromage à la crème », a expliqué Missy. «Il contient du fromage à la crème, du beurre, du citron et du zeste de citron. Et ça donne ce punch supplémentaire de citron.

Après avoir appliqué le glaçage sur chaque cupcake, elle a décoré le dessus avec des myrtilles et des zestes de citron, donnant un indice sur les ingrédients du dessert.

La recette complète est disponible sur Réseau alimentaire site Internet.

Les cupcakes aux myrtilles de la belle-soeur de la star de « The Pioneer Woman » reçoivent des critiques élogieuses

Les cupcakes de la belle-sœur de Drummond sont un succès, d’après les critiques laissées sur le site de Food Network.

« Tout simplement incroyable », a écrit une personne, tandis qu’une autre a noté : « Cette recette m’a valu le concours annuel de cupcakes de la famille. Très délicieux et une combinaison unique de saveurs.”

Un autre critique a adoré la délicieuse recette de glaçage. « Le glaçage est tout simplement divin… et tellement rafraîchissant. J’ai utilisé le glaçage sur un petit gâteau à la vanille de base, puis j’ai ajouté les myrtilles et un peu de zeste/zeste de citron. Miam! »

Une personne a partagé à quel point la recette est parfaite. « Ce sont les cupcakes les plus moelleux que j’aie jamais mangés », ont-ils commenté. « Le citron était parfait et le glaçage était incroyable. Ils ont reçu des critiques élogieuses de mes collègues. Certainement une recette de gardien!”

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