La pizza et la salade vont de pair comme le beurre de cacahuète et la gelée ou le lait et les biscuits. La salade de pizza de Trisha Yearwood est une variante de la combinaison classique. Abandonnez la recette de pizza typique et changez les choses avec la recette du gagnant d’un Grammy.
La star de Food Network prépare des croûtons avec de la pâte à pizza achetée en magasin
En vedette dans l’épisode « Bowled Over for Pizza » de Réseau alimentairec’est La cuisine du sud de Trisha, La salade de pizza de Yearwood commence par des croûtons. Mais pas n’importe quels croûtons. L’animateur de l’émission de cuisine les rend encore plus spéciaux en créant des croûtons à partir de pâte à pizza. De plus, elle les remplit de pesto.
Voici comment Yearwood le fait. Elle roule la pâte à pizza achetée en magasin jusqu’à ce qu’elle ait la forme d’un carré de 12 pouces. Ensuite, elle utilise un coupe-pizza pour faire 16 petits carrés.
À l’intérieur de chacun, elle met une cuillerée de pesto et de parmesan. Une fois chaque carré rempli, elle attrape les coins de la pâte et les tord pour former une boule.
Ensuite, elle les transfère sur une plaque à pâtisserie et badigeonne chaque boule de pâte avec de l’huile d’olive. Ensuite, ils vont au four pendant un peu moins de 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Vous pensez que ces croûtons farcis au pesto ressemblent un peu à des nœuds à l’ail ? Yearwood le pense aussi. « C’est un peu comme un nœud à l’ail », a-t-elle dit en préparant les croûtons sur La cuisine du sud de Trisha. « Vous pourriez en fait, vous savez, les tremper dans de l’ail et du beurre et l’appeler un jour. »
Yearwood sert une salade de pizza avec une vinaigrette simple
Avec tout ce qu’il y a dans la salade – Yearwood ajoute huit ajouts sans compter la laitue – la vinaigrette est simple. La salade de pizza de Yearwood est servie avec une vinaigrette de base au vinaigre de vin rouge.
Elle fouette l’origan séché, le sel, le poivre, l’ail, l’huile d’olive et le vinaigre de vin rouge jusqu’à consistance lisse. C’est tout ce qu’on peut en dire. le La table de Trisha l’auteur combine le tout et le met de côté tout en assemblant le reste de la salade.
Faire la vinaigrette en même temps que la salade et les croûtons ou la préparer à l’avance. N’oubliez pas que le plat entier prend une heure à préparer du début à la fin.
Comment faire la salade de pizza de Trisha Yearwood avec des croûtons farcis au pesto
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Maintenant, comment faire la salade de pizza de Yearwood. Lorsque les croûtons sortent du four, on les laisse refroidir. Pendant ce temps, il est temps de préparer tous les ingrédients de la salade.
Comme mentionné précédemment, la salade de pizza de Yearwood a beaucoup de choses à faire, donc il faudra peut-être passer beaucoup de temps à couper et à trancher. Une fois cela fait, il ne reste plus qu’à mélanger le tout dans un grand bol.
Yearwood commence avec de la laitue romaine hachée. Ensuite, elle ajoute tout ce qui a été tranché ou haché, y compris les concombres, l’oignon rouge, le salami, les poivrons rouges rôtis en pot, le fromage provolone, les pepperoncini et les tomates cerises. Il y a aussi des olives italiennes dénoyautées.
Après un rapide mélange, la salade de pizza de Yearwood se combine avec l’ajout de croûtons farcis au pesto et d’un filet de vinaigrette.
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Jeanne est une journaliste de 27 ans qui se passionne pour le cinéma et la culture pop. Elle adore dévorer des séries Netflix et se tenir au courant des dernières news sur les célébrités du moment. Jeanne a toujours été intéressée par l’écriture, et elle aime travailler comme journaliste car cela lui permet de partager sa passion pour la narration avec les autres.