Même pour de nombreux « gourmands » autoproclamés, il est insensé de dépenser une somme considérable pour une tartinade composée de huit plats de la taille d’une bouchée. Gaspiller des centaines de dollars sur une portion de la taille d’un centime de mousse de myrtille déconstruite et déglacée (je ne sais pas vraiment si c’est une chose, je viens de l’inventer), à un moment où il y a une pénurie écrasante de préparations pour bébés ? Par pur principe, disons s’il vous plaît. Et puis, où tracez-vous la frontière entre vous et la haute bourgeoisie dans une société capitaliste fondée sur l’inégalité, où chacun semble détenir certains avantages et atouts que d’autres ne possèdent pas ? Et faire des folies un peu, peut-être pour une occasion spéciale une fois dans une lune bleue, n’est-il pas assez innocent ?
Personne n’a à ruminer de telles considérations humanitaires et gauchistes dans la délicieuse lumière de Mark Mylod. Le menu, un thriller comique sombre qui mange les riches qui ressemble plus à un burger de bistrot chic avec des pommes frites croustillantes qu’à un menu de dégustation extravagant de saveurs uniques. Après tout, ce sont tous des gens qui ont perdu plus de mille dollars (et c’est probablement avant les accords mets-vins) lors d’une soirée chez le célèbre chef Slowik (un étrange Ralph Fiennes) Hawthorneet pas forcément pour une occasion spéciale non plus.
Eh bien, pour tous sauf un (plus le personnel), cela devrait être clarifié. Arrivant sur une île privée avec l’odieux Tyler de Nicholas Hoult, Margot (une Anya Taylor-Joy captivante) semble être le genre sans fioritures qui appelle des conneries quand elle les voit. Elle, une Ordinaire qui n’est dupe de personne, n’a certainement pas payé elle-même le repas. Après avoir été interrogée lors d’un processus d’enregistrement rigoureux, Margot se rend dans la salle à manger spectaculairement minimaliste (érigée par le concepteur de production Ethan Tobman avec une précision effrayante) et se débarrasse du privilège de manger au Hawthorne avec, « C’est votre argent », à un Tyler mortifié. Et si elle remplaçait à la dernière minute Tyler’s Hawthorne-date de dîner confirmée ? Autant profiter de cette excursion culinaire et vivre un peu.
Le plaisir est difficile à trouver à Hawthorne, cependant, où Margot est entourée d’insupportables cent pour cent, de célébrités, de types mafieux, d’un critique gastronomique difficile à impressionner et d’un personnel qui ne peut s’empêcher de remettre en question la présence inattendue de Margot. Le rendez-vous de Margot se fait gronder pour avoir pris une photo des assiettes présentées – c’est contre les règles, voyez-vous. Et chaque repas est accompagné d’une pré-conférence sur les ingrédients élevés et cultivés localement ainsi que sur les expériences émotionnelles passées qui ont inspiré les saveurs. Ces premières scènes sont vraiment drôles et bien observées sur les rituels hystériques de la croûte supérieure, si ignorants des limites de leurs licences qu’ils ne peuvent même pas sentir l’hostilité d’Elsa (un Hong Chau terriblement glacial) alors que les tensions dans la salle à manger la salle monte avec des rebondissements qui débordent, cours par cours ridicules.
Au lieu d’épeler les virages salés et les révélations aigres que le menu exclusif du chef Slowik propose, disons simplement que ce sont les riches qui sont servis (de diverses manières) dans Le menu, une fois que le scénario – Seth Reiss et Will Tracy écrits de manière serrée mais mousseuse – a versé du sang sur le sol de la cuisine. En fin de compte, ce que nous avons est un cuisinier fatigué : une fois ravi par des aliments à la fois simples et aventureux, mais douloureusement sans inspiration et en colère de nos jours, avec son métier détourné par ceux qui sont assez riches pour se le permettre, mais pas assez sensibles pour vraiment l’apprécier.
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Une grande partie du mérite revient à la cinématographie très chic de Peter Deming, qui utilise véritablement le cadre unique du film, augmentant la tension de classe via des choix de cadrage studieux sous la baguette de Mylod. Le scénario trouve également des pistes inventives pour amplifier les enjeux malgré les limites de la conception épurée. Le menu. À un moment donné, les invités se dispersent sur le terrain de l’île comme des poulets sans tête, comme l’a ordonné Slowik. À un autre moment, Margot essaie de trouver un moyen de sortir de cette folie à laquelle elle n’appartient de plus en plus en tant que personne qui a depuis longtemps gagné la tête ingénieuse et la résolution de problèmes sur ses épaules. En bref, nous rencontrons également un intrus des forces de l’ordre dans le cadre d’une scène bien jouée, à travers laquelle Reiss et Tracy invoquent un sentiment d’exaspération hilarant.
Il est tentant de comparer les arômes agréables de Le menu pour lequel Couteaux sortis ou Triangle de tristesse, deux films récents qui font superbement la satire de la classe supérieure détachée et incompétente. Mais ne soyez pas surpris si Le menul’arrière-goût ressemble plus à l’étreinte chaude et floue de Ratatouille. Comme cette délicatesse Pixar, le ragoût de Mylod garde son assiette la plus appétissante pour la fin. C’est pourquoi c’est diaboliquement délicieux.
Jeanne est une journaliste de 27 ans qui se passionne pour le cinéma et la culture pop. Elle adore dévorer des séries Netflix et se tenir au courant des dernières news sur les célébrités du moment. Jeanne a toujours été intéressée par l’écriture, et elle aime travailler comme journaliste car cela lui permet de partager sa passion pour la narration avec les autres.