Giada De Laurentiis, personnalité du Food Network, propose des dîners sur une plaque de cuisson qui sont un excellent moyen de préparer le dîner rapidement et efficacement. Le poulet, le bœuf, les fruits de mer et/ou les légumes sont nichés sur une plaque à pâtisserie huilée. Il est placé dans un four et laissé rôtir pour un incroyable dîner en semaine.
Voici trois dîners faciles à rôtir et à oublier (pendant environ une demi-heure, bien sûr) de la star culinaire.
La chef révèle le secret de la délices de ce repas à la poêle qu’elle présente sur son blog culinaire Giadzy.
« Comment réorganiser un classique? », écrit-elle. « Transformez toutes les saveurs d’un cacciatore en une excellente marinade savoureuse, puis faites rôtir le poulet mariné sur une plaque à pâtisserie pour accélérer le temps de cuisson. »
Tremper le poulet dans une marinade et réfrigérer, dit-elle, « le matin, et comme il ne faut que 30 minutes au four, c’est tout à fait faisable pour un soir de semaine ».
Le paprika fumé ajoute sa saveur boisée, « qui n’est pas traditionnelle mais amplifie vraiment la saveur ».
Enfin, De Laurentiis suggère de servir ce succulent plat de poulet sur une salade de pain.
Obtenir la recette complète sur Giadzy.
De Laurentis’ Feuille De Parmesan Crevettes Et Légumes
le Simplement Giada La recette de plaque de cuisson aux fruits de mer de star comprend des bouquets de brocoli, des oignons rouges coupés en dés, des bouquets de chou-fleur, des tomates cerises coupées en deux, de grosses crevettes pelées et déveinées, du parmesan râpé, de l’origan séché et du zeste de citron.
C’est un plat copieux et sain qui fait passer le dîner du four à la table en un rien de temps, comme l’a noté le chef sur Giadzy.
« Le dîner est un et fait avec cette recette de crevettes et de légumes sur une plaque de cuisson », a-t-elle déclaré. « Pendant les mois les plus chauds, lorsque vous ne voulez pas traîner sur la cuisinière, c’est une excellente recette à préparer et à oublier! »
Un critique de Giadzy a fait l’éloge du plat de De Laurentiis en écrivant: « Si facile, si frais et plus que délicieux. »
Vous pouvez trouver la recette sur Giadzy.
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Pommes de terre rôties végétariennes, carottes, panais, et choux de Bruxelles
Dans la vidéo de Food Network pour ce plat végétarien, De Laurentiis a partagé son amour pour les légumes rôtis : « Le rôtissage est ma façon préférée de cuisiner les légumes. Il extrait tous les sucres naturels et crée un extérieur croustillant et un intérieur tendre.
Comme le titre de la recette l’indique, ce plat comprend des patates douces et petites rouges, des carottes, des panais et des choux de Bruxelles, tous rôtis avec du sel, du poivre, de l’huile d’olive et des herbes séchées dans un four à haute température.
Les herbes séchées, y compris l’origan, le romarin, le thym et le basilic, font leur apparition dans cette recette, a expliqué le chef, « parce que j’aime cette saveur concentrée. De plus, si je devais utiliser des herbes fraîches, elles brûleraient dans un four à 400 degrés. Ce serait donc du gâchis. »
Parfois, les recettes les plus simples sont vraiment les meilleures, comme l’a confirmé un critique sur le site Web de Food Network : « Essayez ceci une seule fois et cela deviendra un favori pour toujours !!
Vous trouverez la recette complète, la vidéo et les critiques sur le site de Food Network.
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Jeanne est une journaliste de 27 ans qui se passionne pour le cinéma et la culture pop. Elle adore dévorer des séries Netflix et se tenir au courant des dernières news sur les célébrités du moment. Jeanne a toujours été intéressée par l’écriture, et elle aime travailler comme journaliste car cela lui permet de partager sa passion pour la narration avec les autres.