La star de Food Network, Giada De Laurentiis, a les recettes dont vous avez besoin pour des repas rapides en semaine qui ne vous laissent pas avec un évier de plats.
Tu pouvez mangez des lasagnes un soir de semaine, et elles se réunissent dans une seule poêle.
Ragoût de poulet chargé en une casserole de De Laurentiis
Comme le note la personnalité culinaire sur son blog lifestyle et food Giadzycette recette est parfaite lorsque « vous avez besoin d’aliments sains et réconfortants en un minimum de temps et que vous ne voulez pas faire une tonne de plats ».
Servi avec des légumes, des tomates, du bouillon de poulet, du basilic frais, de la pâte de tomate, du laurier, du thym, des poitrines de poulet, des pois surgelés et des haricots, ce repas se réunit dans une seule casserole.
Les légumes sont sautés jusqu’à ce qu’ils soient tendres et salés et poivrés. Ensuite, les tomates sont mélangées, suivies du bouillon, du basilic, de la pâte de tomate et des assaisonnements, et le poulet est niché dans toute cette bonté en sauce. Tout est mijoté pendant environ une demi-heure. Retirez et déchiquetez le poulet, puis remettez-le dans la casserole avec les haricots et les pois.
Cette recette est un gagnant clair du dîner avec plus de 500 critiques cinq étoiles des critiques de Food Network.
Obtenez la recette complète, la vidéo et les critiques sur le site de Food Network.
Les crevettes et saucisses du chef Cioppino sont un festin « terre et terre »
Dans son livre de cuisine, Les soirs de semaine avec Giadala Simplement Giada la star l’appelle prendre ce plat « Surf and turf in a bowl! J’ai pris un ragoût de fruits de mer italien classique et lui ai donné une touche en ajoutant des morceaux de saucisse italienne épicée au fenouil sauté sucré, aux haricots cannellini crémeux et aux crevettes dans un riche bouillon de tomates. Et c’est préparé dans une casserole.
En plus de la saucisse, du fenouil, des haricots et des crevettes, De Laurentiis propose également dans ce ragoût satisfaisant des gousses d’ail, des échalotes, du vin blanc (« comme le Pinot Grigio »), de la pâte de tomate, du bouillon de poulet à faible teneur en sodium, une feuille de laurier, feuilles de basilic frais, feuilles de thym frais et, bien sûr, sel et poivre.
Vous pouvez retrouver la recette complète sur le site food and lifestyle de De Laurentiis, Giadzy.
Giada De Laurentiis prépare des lasagnes un soir de semaine faisables et délicieuses
La lasagne, le chef italo-américain le prouve dans sa recette de lasagne à la poêle, ne doit pas être réservée aux week-ends et aux vacances. Des nouilles sans cuisson, des saucisses italiennes épicées, des épinards et trois sortes de fromages font de ce plat une gâterie de semaine que vous ferez encore et encore.
Le fromage ricotta, les épinards et le parmesan sont combinés dans un bol et mis de côté. Dans une poêle allant au four, le boeuf haché est doré. Ajouter l’oignon et l’ail coupés en dés et cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, suivi d’un mélange de pâte de tomate et de tomates concassées. Mélanger l’origan séché et l’eau.
Prélevez une partie du mélange de viande pour vous préparer à faire des « couches ». Casser les nouilles sans bouillir et les disposer dans la sauce frémissante. Garnir d’une partie de la viande réservée, suivie d’une couche du mélange de fromages et de fromage mozzarella râpé. Répétez ces couches, en terminant par une généreuse couche de mozzarella.
Cuire au four jusqu’à ce qu’il bouillonne dans un four à 375 degrés F pendant environ 40 minutes. Il faut vraiment le laisser refroidir avant de le servir, mais l’arôme incroyable rendra difficile de résister à creuser tout de suite dans cette lasagne au fromage.
Retrouvez la recette complète sur Giadzy.
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Jeanne est une journaliste de 27 ans qui se passionne pour le cinéma et la culture pop. Elle adore dévorer des séries Netflix et se tenir au courant des dernières news sur les célébrités du moment. Jeanne a toujours été intéressée par l’écriture, et elle aime travailler comme journaliste car cela lui permet de partager sa passion pour la narration avec les autres.