Raccourci « Super Easy » de Trisha Yearwood pour remplir les trous de beignets

Trisha Yearwood donne une tournure facile aux trous de beignets à remplir soi-même. L’auteur du livre de cuisine utilise non pas un mais deux ingrédients achetés en magasin et, en 30 minutes, elle a des friandises de la taille d’une bouchée.

Trisha Yearwood fait des trous de beignets avec de la pâte achetée en magasin

le La cuisine du sud de Trisha l’hôte saute la pâte maison en faveur d’un raccourci. Yearwood utilise de la pâte à biscuits en conserve pour faire «vraiment addictif » remplissez vos propres trous de beignets.

« J’utilise de la pâte à biscuits en conserve achetée en magasin. Cela rend les choses si faciles », a-t-elle déclaré dans l’épisode « Backyard Concert » de son émission de cuisine. Quel type recommande-t-elle? « Vous voulez obtenir juste le type de babeurre à l’ancienne », a-t-elle déclaré aux téléspectateurs.

Le gagnant d’un Grammy a fourni plus de détails dans la note d’un cuisinier. « Bien que cela fonctionnera avec n’importe quel type de biscuit, les biscuits au babeurre / style sud fonctionneront probablement un peu mieux que les biscuits en couches », a-t-elle déclaré, selon Réseau alimentaire.

La star de Food Network met en garde contre la friture de trop de beignets à la fois

Yearwood fait cuire les beignets dans un four hollandais en utilisant une « huile neutre ». Une fois l’huile chauffée à la bonne température, elle place délicatement la pâte dans le moule. Mais, comme elle l’a expliqué sur La cuisine du sud de Trishales beignets doivent être frits par lots.

« Lorsque vous faites frire ou cuisinez, vous ne voulez jamais encombrer la poêle », a-t-elle déclaré. « Cela signifie simplement que vous ne voulez pas en avoir autant, ils ne cuisineront pas aussi vite et aussi uniformément si vous avez trop de choses en même temps. »

Passez donc quelques minutes à faire frire les trous de beignet par lots jusqu’à ce qu’ils soient dorés, ce qui, selon l’auteur du livre de cuisine, « se produit assez rapidement ».

L’hôte ‘Trisha’s Southern Kitchen’ remplit les beignets avec de la sauce achetée en magasin et faite maison

La pâte à biscuits n’est pas le seul ingrédient acheté en magasin dans les trous de beignets à remplir soi-même de Yearwood. Elle en remplit certaines avec de la sauce du commerce et d’autres avec de la sauce maison.

« Nous avons ici deux sauces que nous allons utiliser », a déclaré Yearwood. « C’est vraiment amusant. Tout le monde peut en quelque sorte se l’approprier. Vous pouvez utiliser la sauce que vous aimez.

Elle a poursuivi : « Aujourd’hui, j’utilise une sauce au chocolat achetée en magasin. Et puis j’utilise une sauce aux framboises que j’ai faite et c’est vraiment bon et c’était vraiment facile à faire.

Après avoir réduit les framboises en purée dans un robot culinaire, Yearwood se plie dans la garniture fouettée. Ensuite, elle transfère la sauce dans un sac refermable. Enfin, elle remplit « de petites bouteilles souples avec la sauce et c’est tout ».

Comment faire les beignets de la star de Food Network

Les trous de beignets à remplir soi-même de Yearwood commencent par la pâte à biscuits. « Coupez-les en quatre morceaux, puis nous allons les aplatir et les rouler un peu en forme de trou de beignet », a-t-elle déclaré.

Ensuite, ils font frire dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient dorés avant de les laisser refroidir sur une grille. Une fois que tous les trous de beignets ont été frits, il est temps de faire la sauce aux framboises. Les framboises fraîches vont dans un robot culinaire avant d’être mélangées avec une garniture fouettée.

Vient ensuite le remplissage. « Tout ce que vous allez faire, c’est choisir votre poison, puis vous allez simplement prendre ce petit pourboire et le mettre dans le trou du beignet, puis le presser », a déclaré Yearwood.

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