Cinnabon et Carvel s’associent pour une nouvelle entreprise indulgente qui ciblera carrément les convives Millennial et Gen Z: Cinnabon Swirl.
Le syndicat verra les deux marques servir de glace à glace «Oooey-Gooey Goodness» dans 30 nouveaux emplacements de vente au détail à travers les États-Unis, le premier set est d’ouvrir ses portes en mai à Hillsboro, ou, avec trois autres prévues pour 2025 à Peoria, Az, Kennesaw, GA et Pasadena, CA.
Le nouveau concept de la société mère, Goto Foods, qui possède également Auntie Anne, Jamba et Schlotzsky, vise à aider les deux noms de ménages à transcender leurs héritages en tant que marques de centres commerciaux et aéroportuaires tout en attirant des jeunes derniers.
«La recherche de données clients, la génération Z et la génération Y sont vraiment à la recherche de ce petit régal et se penchent sur la nostalgie», a déclaré à Adweek Kieran Donahue, directeur commercial de Goto Foods.
Les idées de Goto ont révélé que les plus jeunes consommateurs expérimentaient également «les mashups cool de différents produits alimentaires, a-t-elle ajouté, une tendance avec laquelle d’autres hacks de McDonald et Kraft Heinz ont joué avec des hacks hors menu et des collaborations de marque inattendues.
Le menu de Cinnabon Swirl manifestera ces informations. Les articles proposés comprennent un «bonini », un rouleau à la cannelle chauffé dans une presse au panini, tranché en deux et rempli de crème glacée, et des sandwichs à la crème glacée, qui tourbillonnera le service doux de Carvel entre deux biscuits aux pépites de chocolat fraîchement cuits.
La nouvelle marque le deuxième lancement du restaurant à double marque à double marque en 2025.
En mars, le premier S-IHOP d’Applebee, qui appartient tous deux à Dine Brands, a ouvert ses portes. L’emplacement de Seguin, TX, dispose de 124 éléments de menu des deux marques qui peuvent être mélangées, assorties et commandées à tout moment pendant la journée.
Un sandwich de marque
Selon les données de Technomic, les ventes de Cinnabon ont diminué de 0,5% l’année dernière tandis que Carvel a glissé 6,5%.
Cependant, avec un nouvel accent sur la génération Z – dont 50% ont signalé des visites de restauration rapide plus fréquentes en 2024, aux côtés de 36% des milléniaux, selon les solutions de gestion des revenus – ce nouveau concept pourrait saupoudrer un peu de sucre sur les ventes des deux marques.
Jeanne est une journaliste de 27 ans qui se passionne pour le cinéma et la culture pop. Elle adore dévorer des séries Netflix et se tenir au courant des dernières news sur les célébrités du moment. Jeanne a toujours été intéressée par l’écriture, et elle aime travailler comme journaliste car cela lui permet de partager sa passion pour la narration avec les autres.