La femme pionnière star Ree Drummond comprend que l’un des plats les plus familiaux de la cuisine est un grand plateau de nachos. Généralement, elle sert le plat en apéritif avec de nombreuses garnitures désordonnées et délicieuses. Cependant, Drummond a retravaillé la recette pour transformer les éléments en une salade pouvant accompagner le plat principal. Cette variante amusante de la formule permet de nombreux ajouts qui rendent le plat amusant. Drummond dit « pas besoin de fourchette ou de couteau » pour cette salade « plus grande que nature ».
Ree Drummond aime ajouter sa touche aux recettes traditionnelles
Drummond aime ajouter une touche créative aux recettes traditionnelles bien-aimées que la famille Drummond adore.
Dans une interview avec Goût de la maisonDrummond a recommandé de commencer simplement, comme ajouter de nouveaux ingrédients à une recette pour la modifier.
Ensuite, vous pouvez devenir plus créatif avec les ingrédients au fur et à mesure que vous avancez.
« La cuisine doit être synonyme de plaisir ! » déclare Drummond.
L’une de ses suggestions les plus fantastiques consiste à peaufiner une recette en fonction de vos préférences.
Par conséquent, la recette de gâteau de votre grand-mère est peut-être légendaire. Cependant, vous pouvez ajouter ou soustraire un ingrédient sous la main et développer une amélioration qui plaira à coup sûr à votre clan.
Surtout, Drummond conseille que la cuisine ne doit pas être intimidante. Cela devrait être amusant et excitant.
« Il faut le faire et le faire et le faire », dit-elle. « Et tu vas beaucoup gâcher, et ça ne se passera pas exactement comme il faut. Mais un jour, vous préparerez le meilleur repas de tous les temps. »
Ree Drummond parle de sa recette de nachos à la salade
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Dans un post sur elle Blog de la femme pionnièreDrummond a expliqué comment une assiette ordinaire de nachos est devenue une salade.
« Les nachos à la salade ont le goût d’une excellente salade de tacos, sans fourchette ni couteau! » elle a admis.
Drummond a poursuivi en qualifiant cette recette de « plus grande que nature ».
« Une couche de frites est garnie de la bonne quantité de bœuf en sauce, de haricots et de trempette au queso. Il est assaisonné d’une vinaigrette chipotle-ranch super facile à trois ingrédients. Cette salade Tex-Mex est plus vraie que nature !
« Comme tout bon plateau de nachos chargés, cette salade se termine mieux avec une grosse boule de pico de gallo et de guacamole. Oui, votre gamme de collations et de plats de hayon le jour du match peut inclure de la salade », a conclu Drummond.
Comment faire les nachos à la salade de The Pioneer Woman
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Une fois que vous avez tous les composants en place, la préparation des nachos à la salade est si facile que même un cuisinier débutant peut réussir.
Les ingrédients comprennent du bœuf haché, des haricots pinto, de l’assaisonnement pour tacos, du chou, de la laitue et de l’oignon rouge.
Il faut également de la coriandre, du maïs, du sel, des chips de tortilla, du fromage, du pico de Gallo et du guacamole.
Pour créer le plat, faites cuire la viande hachée, ajoutez les haricots et l’assaisonnement pour tacos avec un peu d’eau et faites cuire.
Ensuite, il s’agit de superposer les différents goûts et textures des ingrédients d’une manière qui vous plaît.
Pour couronner le tout, Drummond a trafiqué une bouteille de vinaigrette ranch avec un peu de chaleur de la poudre de chili et la saveur du jus de citron vert.
Drummond a suggéré un excellent raccourci pour faciliter le processus de préparation de ces nachos.
Le mélange de salade de chou en sac et la laitue iceberg pré-râpée sont d’excellents ingrédients raccourcis pour remplacer le chou et la romaine finement tranchés.
La femme pionnière diffusé le samedi à 10 h HNE sur The Food Network.
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Jeanne est une journaliste de 27 ans qui se passionne pour le cinéma et la culture pop. Elle adore dévorer des séries Netflix et se tenir au courant des dernières news sur les célébrités du moment. Jeanne a toujours été intéressée par l’écriture, et elle aime travailler comme journaliste car cela lui permet de partager sa passion pour la narration avec les autres.