À l’intérieur de la cuisine savoureuse
La nouvelle application Tastemade Cooking présente plusieurs points d’attrait.
Premièrement, chaque recette est accompagnée d’une vidéo, ce qui peut être utile pour les recettes impliquant une technique spécifique.
L’application dispose également d’une boîte de recettes virtuelle et de la possibilité de créer une liste d’épicerie consolidée pour faciliter les achats. Pour rendre les recettes plus accessibles, l’application dispose également de fonctionnalités qui convertissent les unités impériales en unités métriques (et vice versa), les portions à l’échelle, les informations nutritionnelles et d’autres fonctionnalités utiles.
La bibliothèque de recettes comprend également des plats créés par des personnalités des médias culinaires et des cuisiniers de Tastemade, notamment Andrew Zimmern, Kristen Kish, Dale Talde et Frankie Celenza.
Du point de vue de l’abonnement, l’application servira d’entonnoir supplémentaire pour convertir les spectateurs vidéo en abonnés Tastemade+.
Conçu pour la télévision
Tastemade atteint les consommateurs à travers une variété de points de distribution, notamment le streaming, les chaînes FAST, YouTube, son application et plusieurs MVPD. À l’exception de ses points de distribution FAST, qui sont gratuits et monétisés avec des publicités, presque tous ces points de distribution nécessitent une forme de paiement par le consommateur.
Sur YouTube, par exemple, le public ne peut regarder que les bandes-annonces et les teasers des vidéos Tastemade. Pour accéder aux vidéos complètes, ils devraient s’abonner à YouTube TV ou payer 2,99 $ par mois, selon Bregman.
L’introduction de l’application offre en outre à Tastemade une voie de conversion pour ses téléspectateurs FAST, qui constituent la majeure partie de son audience : 70 % de l’audience mensuelle de Tastemade se produit sur les chaînes de streaming.
Grâce à Tastemade Cooking, l’éditeur peut désormais canaliser ses téléspectateurs FAST gratuits vers un produit payant. Et pour les abonnés Tastemade+ existants, l’application Cooking agit comme un tout nouvel écosystème pour approfondir leur relation avec l’éditeur et son contenu.
L’éditeur réalise toujours l’essentiel de ses revenus grâce à la publicité, qui comprend des partenariats de studio de contenu personnalisé avec des marques comme Kraft Heinz. Il a également signé un premier accord avec Amazon en janvier, qui verra Tastemade produire 15 émissions de style de vie non scénarisées qui seront diffusées sur Prime Video.
Mais comme d’autres éditeurs, Tastemade espère continuer à diversifier son activité pour être moins dépendant de la publicité et plus en phase avec son audience payante.
« Tastemade+ a connu une excellente année », a déclaré Bregman. « Nous avons noué de très bons partenariats qui témoignent de la proposition de valeur non seulement de nos recettes mais aussi de nos séries haut de gamme. L’adhésion elle-même a été vraiment attractive.
