Les agents de l’IA offrent un service 24/7 sans pause
Shawn AI est formé sur la voix et la personnalité de Walchef, en utilisant ses podcasts à partir des influenceurs du restaurant du spectacle, ainsi que dans le menu complet de CalibBQ. Au cours des années précédentes, Walchef dirigerait les appelants de la journée de père à un préposé à l’automobile qui les dirigeait vers le site Web ou les incitait à envoyer des SMS par ordre.
«Parce que de Palona, nous pouvons simplement aller en direct, et Shawn AI peut commencer à prendre toutes ces commandes au lieu de donner cette expérience utilisateur fragmentée», a déclaré Walchef.
Le personnel n’étant plus lié sur les téléphones, les temps de virage de table ont chuté de près de 50%, afin que le personnel puisse se concentrer sur les convives en personne. CalibBQ a également connu une baisse de 25% des SMS et des appels à sa ligne d’assistance par rapport à l’année dernière, et a émis 10% de remises de clients moins – une tactique courante que les restaurants utilisent pour apaiser les invités malheureux.
«Les gens peuvent maintenant y aller:« Je ne peux pas croire que j’ai commandé auprès d’un agent d’IA, et ce fut en fait une meilleure expérience que de parler à un humain parce qu’ils n’ont pas gâché ma commande », a déclaré Walchef.
Avant le déploiement de la journée du père, CalibBQ a testé Shawn AI pendant quatre semaines. Les premiers commentaires ont provoqué des ajustements du ton et du rythme de l’agent d’IA, qui était initialement trop conversationnel, a déclaré Maria Zhang, PDG de Palona. L’entreprise a resserré les garde-corps pour maintenir l’agent succinct et sur le sujet.
Bien que Shawn AI n’accepte pas encore les paiements par carte de crédit par téléphone, Palona prévoit d’intégrer des options de paiement sécurisées dans le cadre de sa feuille de route du produit.
«Les gens sont occupés et les téléphones restent sans réponse dans les restaurants, qui sont perdus pour les restaurants», a déclaré Tim Howes, directeur de la technologie de Palona. «Les agents d’ai sont disponibles 24h / 24 et 7j / 7, formés sur tout ce qui concerne votre entreprise, vos menus et vos offres spéciaux, et donnez le même niveau de service tous les jours, toute la journée sans pause ni de mauvais jours.
