Depuis qu’il est devenu PDG en septembre, Brian Niccol s’est concentré sur la lutte contre une liste de base des plaintes que les clients ont eu avec Starbucks, qui a affiché son cinquième trimestre consécutif de baisses de ventes à magasin à magasin dans ses résultats au premier trimestre annoncés le 29 avril.

Comme Niccol lui-même a résumé les reproches, un voyage à Starbucks ces jours-ci « peut se sentir transactionnel. Les menus peuvent se sentir écrasants, le produit est incohérent, l’attente trop longtemps [and] le transfert trop mouvementé.

Une chose que les clients ne pas semble très rond par la façon dont les baristas sont habillés.

Et pourquoi le seraient-ils? Les années covidés ont chassé les derniers vestiges de la formalité du lieu de travail et, selon un récent sondage de Gallup, près d’un tiers des Américains (31%) jettent des vêtements de rue lorsqu’ils partent au travail.

Néanmoins, la stratégie de Niccol pour relancer la fortune de Starbucks comprend une disposition annoncée plus tôt ce mois-ci qui n’a pas obtenu de mention dans l’appel de gains de cette semaine – un code vestimentaire.

À partir du 12 mai, les baristas devront porter un haut noir solide (un canne d’équipage court ou long ou une chemise boutonnée avec un col) et des bas en kaki ou noir. Les jeans sont également acceptables.

Un risque de la nouvelle politique du code vestimentaire est que les employés n’aiment généralement pas être informés de quoi porter.

Une enquête menée par la marque d’extérieur Stormline il y a plusieurs années a révélé que huit travailleurs sur 10 ne pensaient pas que les codes vestimentaires sont utiles, et 61% ont déclaré qu’ils seraient plus heureux et plus productifs si leurs employeurs les laissent porter tout ce qu’ils voulaient.

Dans une entreprise comme Starbucks – toujours dans une impasse sur les augmentations de salaire dans ses 530 emplacements syndiqués – ce n’est peut-être pas le moment de faire du moral avec les employés.

Cette décision n’a pas bien baissé avec les travailleurs syndicaux. «Les travailleurs de United ont écrit à Starbucks en demandant qu’aucun changement de code vestimentaire ne soit mis en œuvre dans les magasins représentés par Union jusqu’à ce que la négociation se termine», selon The Independent.

La politique du code vestimentaire vient avec un édulcorant, au moins. Une nouvelle gamme de t-shirts de marque de Starbucks vient d’arriver de l’usine, et chaque employé en obtiendra deux gratuitement.